美国大学用超大型铁锅炒饭1820公斤创世界纪录

炒饭，那是一种巧妙的烹饪艺术。米饭被精心烹煮，随后在炒锅中加入丰富多彩的调料和菜肴，再加上一些独特的配菜，经过巧妙的翻炒，一道香甜可口、色香味俱佳的花样混合饭菜便呈现在眼前。这种美食深受快节奏生活人们的喜爱。

关于炒饭的起源，网络上流传着一种说法，认为它与李鸿章有关。但实际上，这只是误传。李鸿章虽然是清末的重要人物，但炒饭的历史远比他要悠久得多。例如，我国著名的扬州炒饭，在隋朝时期就已经成型。扬州炒饭由碎金饭演变而来，碎金饭也就是蛋炒饭，相传源于隋朝越国公杨素喜爱的碎金饭，这更加证明了炒饭的起源要追溯得更早。炒饭是古代东亚人民在日常生活中的自然烹饪方式，是劳动人民智慧的结晶。

最近，美国马萨诸塞州大学的一项活动再次让炒饭成为焦点。为庆祝新学期开学并推广健康饮食，该大学的老师和学生使用了一口特制的超大型铁锅进行炒饭表演。这口铁锅直径达到了惊人的4.27米。他们使用的食材包括新鲜的鸡肉、洋葱、白菜、青椒、豌豆、花生以及大蒜，所有食材均来自学校农场。

在此之前，吉尼斯世界纪录中炒饭最多的重量是1050公斤。而马州大学这次的大锅炒饭，技艺非凡，他们成功炒制了高达1820公斤的炒饭，创下了新的世界纪录，展现了炒饭的魅力与活力。