麻花吉尼斯记录(【繁荣夜间经济扮靓天津生活】

传统文化 2025-01-16 18:22www.dkct.cn传统习俗

随着音乐的热烈律动,充满民族魅力的《哪吒街舞》闪亮登场,让过往市民纷纷驻足欣赏,掌声雷动。近日,我市首创的体育盛宴——2019活力河西·哪吒体育节,在中冶·和悦汇盛大启幕,为市民带来了一场别开生面的体育主题体验夜市。

体育节现场的一大焦点,便是桂发祥十八街所呈现的“麻花之王”揭幕仪式。这支长达两米、重达75公斤的麻花,由六位技艺精湛的麻花大师联手打造。其精湛的制作工艺,使得麻花酥脆而不失细腻,晶莹剔透,令现场观众无不为之惊叹。

紧接着,工作人员现场展示了将超花震碎,并免费派发给观众品尝。桂发祥的负责人介绍道,这支麻花使用了十几种馅料,甚至刷新了他们在1999年创下的吉尼斯纪录。麻花采用特制锅具、特殊面和独家秘制的馅料,遵循十八街秘制工艺,保证了其酥脆香甜的口感。作为中华老字号、国家非物质文化遗产、天津“三绝”之一的桂发祥,此次也推出了哪吒体育节联名麻花礼盒,巧妙融合“哪吒”主题元素,充分展示了中华传统美食文化与天津的独特民俗风情。

据悉,2019活力河西·哪吒体育节将持续整整一个月的时间。期间,将举办一系列精彩的体育赛事,包括3对3街头篮球、大众沙滩排球系列赛、沙滩小足球比赛、小篮球比赛以及热血沸腾的街舞大赛。各项比赛将根据成绩,分别设立冠亚季军。此次活动得到了天津市体育局的大力支持,目前已有来自江苏、河北等地以及我市的百余支队伍踊跃报名。

本文来源于“天津日报”微信公号。

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