破格申请吉尼斯记录(我赶上了好政策，真的很幸

他以技艺之名，缔造了世界吉尼斯纪录的传奇——“最长的一根面”与“最大的面气球”，被誉为国际烹饪界的璀璨明珠——“面食小王子”。他是刘辉，一位天津职业大学的“90后”教师，以十年磨一剑的毅力，培育了数千名技能人才，成为新时代工匠的代表。

天赋、机遇与汗水，是刘辉成功之路的三大要素。他出生在河南的普通农民家庭，17岁时考上山西烹饪学校，专注于面艺的研修。凭借出色的技艺，他在全国职业院校职业技能大赛中脱颖而出，成为备受瞩目的烹饪新星。从此，他的人生开启了新的篇章。

刘辉的才华受到了天津青年职业学院的青睐，他破格成为烹饪系教师。在天津重视人才、珍惜人才的优良环境中，他享受到了“特事特办”的人才红利。短短几年间，他创造了多项吉尼斯纪录，获得了中式面点高级技师的专业技术职称，这个职称通常需要至少25年的工龄才能取得。

从河南的故乡，到山西的学习，再到天津的成就，刘辉的人生轨迹见证了他的努力与拼搏。如今，他在天津安家落户，生活过得越来越好。他的事迹成为了乡亲们最大的骄傲，也是社会对他努力的认可。

对于未来，刘辉有着明确的规划。他打算创建自己的新中式面点餐饮连锁店，协助学校建立海外烹饪学院，并正式收徒传授技艺。他还希望换个更大的房子，生育二胎，将父母接来天津安度晚年。

谈到家庭和未来，这位“90后”资深教师的脸上露出了大男孩般的羞涩笑容。他的故事激励着无数人追求梦想，努力拼搏，成就人生的辉煌。本报记者李杨