老半斋菜馆不点满三个菜不给吃饭 吃不下也不行

“吃顿饭，一定要我点满三个菜，不然就让我出去!”顾客小王想起3月23日在老半斋遇到的不顺心事，心里还是觉得堵。“我一个人吃不了三个菜，何必强人所难，要我浪费呢?不是说丰俭自便吗?”，服务员不容分说，向他下了“逐客令”坐在这个位子上，至少要点3个炒菜!一气之下，王先生起身离开了老半斋。

昨天中午，老半斋的朱经理说，他们把炒菜区的“入座门槛”提高到三个炒菜，目的是让一些顾客入座时“想一想”，觉得不合算就到外面去吃。

不点满3个菜服务员不理

王先生说，他以前也在老半斋吃过两次饭。“那时候，店里并没有要求顾客必须点三个菜才能坐在那里。”他点了一个炒菜，一盘白斩鸡，服务员说白斩鸡不是炒菜，不算在“三个炒菜”的指标内，他必须再点两个炒菜才能继续坐下去。

“我一个人吃饭，不可能点那么多菜。”王先生说，他是一个学生，虽说三个菜的钱也付得起，这样强人所难，让人心里不愉快。“点多了，吃不完，不就浪费了吗?”王先生认为，哪怕他只点一个菜，来的都是客，老半斋不应该那样对待客人。

据王先生说，他没点满三个菜，服务员就不给他下单。“也没有明确叫我走，就到旁边桌子去服务了，把我晾在那里，半天不理我。因为身边顾客很多，看那架势，他们觉得少我一个也无所谓。”

这顿饭，王先生没在老半斋吃，他感觉被老半斋怠慢，心里很堵。

点两份面点一盘菜不下单

3月27日中午12点半，记者一行两人来到福州路600号老半斋。虽然尚在饭点，但店堂内并没有坐满。

记者走到店堂后面一排桌子边上，看见过道旁有一块黄框牌子竖着，上写三个大字“炒菜区”。下面括号内有一行小字“三个炒菜入座”。

由于这一排桌子上坐满了人，记者走进后堂，看见有一张圆桌和一张小条桌空着，就在条桌边落座。记者点了一份小笼包，一碗刀鱼面，加一份白灼芥兰。穿红衣服的服务员记录完毕后问“还点什么?”

“够了，我们只要这么多。”“坐这里都得点三个炒菜。”

“我们胃口小，只能吃这么多。”

“两个男人，你就算点三个炒菜，也不算多啊!”

记者坚持不点三个炒菜，让服务员下单，服务员不同意。服务员提醒记者说，不点满三个炒菜，就只能到外面去吃。记者问在外面能吃到炒菜吗?服务员说，可以吃面吃点心。

随后，服务员离开了，不再到记者的桌边来。

坐在旁边一张桌子上的一位老先生说，为了能够坐在这里吃，他已经点了三个菜。“您吃得完吗?”老先生说“分量不大，应该能吃完。”这个时候，老先生的菜还没有上。

在老先生同一张桌子上拼桌就餐的一对老年夫妻，的确只点了三个菜炝拌腰花、酒香草头以及荠菜黄鱼羹，总共112元，另加了两碗饭。酒香草头和荠菜黄鱼羹他们只吃了一半。他们说“112元，不贵。”

老半斋称此举是提高门槛

面对记者的疑问，老半斋的大堂经理朱女士给出了一个让人不好理解的理由退菜的客人太多了，他们提高门槛，让要在这里落座的顾客想一想，觉得不合算就走。

记者服务员说一定要点三个菜才能坐在这里，是什么原因呢?

经理看，我们的牌子写在那里的。

记者为什么是三个呢?为什么不是两个一个呢?

经理没有为什么，这是公司规定的。

记者我们点了两个点心和一个炒菜，为什么不可以坐在那里呢?

经理我们这里要三个炒菜入座。

记者目的是什么?

经理有的客人很急的，跑进来，点一个菜，马上就要吃，可是这里要等半个小时。半个小时等不及的，就跟我们退。我们碰到这种情况很多，点了退退了点，我们的劳动力也是钱呀。

记者这样的顾客，点一个菜和三个菜有什么区别?就算他们点三个菜也一样要退呀。

经理我就会对他说，你点三个菜，要半个小时。我跟他说清楚。

记者可是刚才服务员并没有跟我们说，我们也没有说上菜慢了就退。

经理不讲理的客人太多太多。其实他们不是来吃炒菜的，是要占这个位子。点一个炒菜是忽悠我们。我心里很明白。比如说他点了一个清炒鸡毛菜，就坐在这里吃面，吃好了，菜没上来，退!每天就是这样退呀退呀……有的甚至外面买了点心进来。

记者点三个炒菜和点一个炒菜，都是顾客，这跟你们的座位有什么关系?

经理点三个炒菜，心态就不一样呀!有的顾客一听要点三个菜，要这么多钱，他心里一盘算，就走了，到外面去吃。

记者这么说，三个炒菜是一个门槛?

经理对对。????