芦荟的功效与作用及吃法和做法，芦荟可以直接

芦荟是百合科芦荟属多年生草本植物，原产于地中海和非洲，种属超过400种，但仅有库拉索芦荟、好望角芦荟等少数品种具有食用价值。芦荟在民间作药用已有2000多年历史，是中国、印度和日本等国家传统医药的重要组成部分。


芦荟的功效与作用

1、缓解便秘

芦荟大黄素甙、芦荟大黄素是芦荟中特有的成分，这些成分起着增进食欲、大肠缓泄的作用，是治疗便秘最有效的食物。即使非常严重的便秘，服用芦荟之后，也能在8-12小时内通便。因为芦荟大黄素会增加大肠液的分泌，芦荟素能增加消化液分泌，促进肠蠕动，增加脂肪酶的活性，恢复失调的大肠自律神经功能，并且不会有任何副作用或药物依赖性。

2、降血糖

人体细胞要靠胰岛素把血糖运到细胞内变成能量，没有了铬元素，胰岛素的工作效率会降低，使血糖升高。当身体因缺乏铬元素而产生胰岛素抵抗时，糖代谢就失去平衡。此时，肌体通过自身的调节作用，使胰岛分泌超量的胰岛素，促使血糖下降。胰岛细胞超负荷运转，最终造成胰岛功能严重受损，发生糖尿病。芦荟本身富含铬元素，铬元素能促进胰岛素分泌、使血糖恢复正常。

3、延缓衰老

芦荟中的粘液主要是蛋白质，是以多糖类物质为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分，粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化，构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。

4、增强免疫力

芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。各种慢性病如高血压、痛风、哮喘、癌症等，在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效，加速机体的康复。放射线或核放射能治疗癌症过程中会引起的烧伤性皮肤溃疡，有芦荟治疗不仅解毒、消炎、使细胞再生，还能增加因放射治疗而减少的白血球。

5、止痛抗感染

芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。

6、杀菌消炎

芦荟中的芦荟酊是抗菌性很强的物质，能杀灭多种真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖。.抗炎芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力，治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。所以吃芦荟可以起到消炎杀菌的作用。



芦荟的吃法与做法

　一、芦荟蔬菜汤


　　材料新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。

　　做法

　　1、先烧开鸡汤，放入上述材料，文火煮上20分钟左右。

　　2、煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。

　　这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。

　　二、芦荟炒肉丝

　　材料芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。

　　做法

　　1、将芦荟洗净去皮，切成丝。

　　2、猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀。

　　3、坐锅点火倒油，加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即成。

　　功效通便，促进伤口愈合，抗菌消炎。芦荟还有美容作用，可使皮肤细腻光滑。

　　三、雪耳芦荟

　　材料银耳20克、芦荟125克、枸杞子、香菜、冰搪、纯净水各适量。

　　做法

　　1、银耳泡发、去根，加水蒸熟。

　　2、芦荟去皮洗净，切条，焯熟冲凉，枸杞子泡发。

　　3、冰糖加纯净水对汁，放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。

　　四、苹果炖芦荟

　　材料苹果500克、芦荟200克、白砂糖30克、冰糖15克。

　　做法

　　1、青苹果削皮，去核洗净，切成小块。

　　2、芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时。

　　3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。

　　五、豆腐芦荟

　　材料豆腐200克、芦荟15克、松花蛋60克、香油10克、酱油5克、辣椒油5克。

　　做法

　　1、豆腐切成丁块，皮蛋切成丁块，放入盘中。

　　2、芦荟叶片剖开，挖出叶肉，煮沸5分钟取出，切成丁块也放入盘中。

　　3、香油、鲜酱油、红油兑成汁，倒入盘中拌匀即可。

　　六、西红柿拌芦荟

　　材料番茄200克、芦荟20克、小葱5克、香油10克、味精2克、酱油5克。

　　做法

　　1、西红柿洗净去蒂，切成块，装入盆内。

　　2、芦荟叶肉取出，在开水煮5分钟捞出，切成丁铺在番茄上，香油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇在面上即可。

　　芦荟是热带沙漠植物，具有药用、保健作用，吃芦荟要根据各人体质，芦荟对于实热体质比较适宜，对于虚寒体质以及阳虚、气虚的人就不太适宜，比如性功能下降的，怕冷的，精力不足，体力不足的、记忆下降、活力不足的等等。一般情况下一个人一天吃鲜叶30克左右是没有问题的，体质虚的人每天10至20克较为安全。


芦荟可以直接擦脸吗

　　芦荟可以直接涂在脸上。芦荟是纯天然的护肤产品，对肌肤具有补水保湿、消炎杀菌的效果，具有不错的护肤效果，可以直接涂在肌肤上使用。不过对芦荟过敏的朋友则不能直接使用，所以说在使用之前需要确定自己是否过敏。

　　芦荟中含有的有效成分有明显护肤效果，涂抹在肌肤上可以快速的渗透到肌肤中，不仅可以给肌肤补水，还可以起到一定的修复效果，让原本受损的肌肤更为健康。

　　芦荟虽然可以直接涂在肌肤上，但最好不要用没有经过加工的，因为新鲜芦荟汁中含有的一些物质可能会刺激肌肤出现红肿的情况。现在很多护肤品中都有添加芦荟成分，我们可以使用经过加工处理的芦荟产品来涂脸，使用起来比较安全放心。

　　我们还可以使用芦荟胶，市面上芦荟胶也有很多种类，选择一款适合自己的使用即可。晚上临睡之前我们可以将芦荟胶当做睡眠面膜使用，涂抹完成后等到它完全被肌肤吸收，便可以去休息了。肌肤经过一天的照射可能会出现一些不适，我们则可以取适量的芦荟胶涂在不适的地方，便可以缓解这个问题。

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