糖浆引发“海啸” 威力惊人

学生们研究了寒冷天气对于糖浆运动的影响，发现热糖浆在结成糖块前早已波及了好几条街道。也就是说，变硬的糖浆会让这些街道的救援工作变得非常难以开展。

当时的画面应该是这样的人们被液态糖浆击倒在地，接着又因为糖浆凝固而无法动弹。

他们还研究了糖浆的移动速度，以及为何速度能如此之快。团队顾问、航空工程师Nicole Sharp在《纽约时报》上说道，“历史记录显示糖浆的移动速度是56千米/小时，非常快。当时人们以为这是水槽爆炸导致的。”

但他们发现，即使没有爆炸或其它外力，糖浆也能够神速移动。他们用玉米糖浆作为代替，制造了缩尺模型，研究小型冷藏间温度变化对玉米糖浆产生的影响，发现结果是一样的。

实验中，糖浆爆炸速度与当时一样，而且同样会突然凝固。他们怀疑当时的糖浆是从热带的加勒比地区运来的，糖桶里的温度相对较高。一旦爆炸，周围的空气会迅速让糖浆变冷变硬。