号外！茶风奶茶暑期运营秘诀揭晓

　　众所周知，2020年是不平凡的一年，对于茶饮行业来说，更是苦不堪言的一年。随着各行各业逐渐复苏，茶饮行业也有众多品牌逆势而上，谁说大环境不好就不能创业？

　　真英雄永远都是逆势而上，敢为别人所不敢为，敢为别人所不能为，茶风WINDTEA带着其全新研发的茶饮正在这个暑期大张旗鼓地与大环境叫板，更为难能可贵的是，茶风奶茶拥有一批忠实的粉丝，携手前进。

　　据茶风奶茶总部的运营数据披露，茶风奶茶部分门店已经调整战略，将原有的线下优势稳住，并不断拓展线上外卖优势，将部分门店的当日有效订单提升至上千单。

　　茶风奶茶作为二线网红茶饮，确实如部分消费者所说，其影响力和品牌知名度暂时无法跟一线网红品牌喜茶、coco都可和一点点等相比拟，但作为二线网红茶饮品牌的领跑者，不能不说，这跟它的运营策略有关。

Coco都可奶茶

茶风奶茶

　　那么茶风奶茶暑期运营的秘诀是什么呢？我们不妨从三方面来细细深挖一下。

　　茶饮旺季如何把握时机？

　　暑期一直以来都是茶饮的旺季，如何在这个酷热难耐的旺季把握住机会呢？纵观茶饮行业十年，曾经的暑期茶饮店只能依靠线下的流量大小来决定门店的销量大小。五年前，茶风也是通过这样的传统变现方式，虽说是茶饮的旺季，但却很少能够提升大部分门店的销量，只有那些大型商圈以及商场的茶饮门店才会有所突破。

　　但如今不一样了，茶风充分利用线上流量的优势，例外各种外卖以及团购的方式，将门店的线上获客提升到了另一个高度，并且正在逐步依赖团购和外卖带来的变现能力。

茶风美团

　　把握时机推出新品

　　新品研发一直都是茶风的强项所在。曾经一款爆红网络的啤酒奶茶，风靡朋友圈。而今夜市也是逐步地火爆起来，尤其是在夏天，夜宵更是为人所喜爱，如果在夜市和夜宵融入啤酒奶茶，那会是另一道靓丽的风景线。如今娱乐场所并没有全部开启，所以虽然有点遗憾，但也不影响啤酒奶茶的销量。

　　在暑期档推出全新的产品，这是一个比较好的时机。第一因为天气原因，奶茶本来就是热销产品，第二是因为暑期档，学生放假，会有更多的时间去品尝奶茶。茶风发布了不下10款新品，虽然平时也会有新品推出，如此集中地推出新品，正是看重了暑期这个黄金时间段来吸引更多的消费者。

茶风新店开业

　　，暑期黄金档可谓是天时人和了，至于地利，如今似乎也没什么地利之说了，如果能够位于大的商圈商场，那自然是最好了，但如果不是，可以充分利用线上这个美好的地方，将线上销售优势发挥到最大。

　　适时运用促销手段

　　促销一直都是销售当中不可或缺的一个手段，而且是屡试不爽的手段。促销作为传统的销售手段，之所以能够长盛不衰，那是基于以价换量薄利多销的理念，只要有得赚，只要能够扩大销量，那在利润不变，甚至是能够提升利润的前提下，为什么不去尝试呢？

　　刚才所说的暑期黄金档，天时人和都具备了，如果加以适当的促销手段，那必然你能够提升销量。还有一个隐形的好处，那就是提升品牌知名度。

茶风广场店

　　所以，促销可以适当地运用，屡试不爽。

　　以上几点就是茶风奶茶能够在暑期黄金时段不断拓展门店和提升销量的重要运营手段。看起来似乎很简单，但真要做到，可能你就是下一个赢家。