咖啡和茶可降低中风、痴呆症发病率

在繁忙的生活中，咖啡和茶似乎成为了许多人的日常必备饮品。最近，一项令人振奋的研究在《公共科学图书馆·医学》杂志上发表，为我们揭示了饮用咖啡和茶与中风及痴呆症之间的紧密联系。这项研究主要针对年龄在五十至七十四岁的健康人群展开，其结果表明适量饮用这两种饮品可能对降低中风和痴呆症风险大有裨益。

每天饮用两到三杯咖啡或三到五杯茶，或者同时饮用四到六杯咖啡或茶的人，中风和痴呆症的发病率相对较低。对于那些既不喝咖啡也不喝茶的人来说，每天饮用两到三杯咖啡和等量茶的群体中风风险降低了32%。这一发现，为我们预防中风和痴呆症提供了新的视角。

在英国生物样本库中研究的36万余名测试者，从2006年到2020年一直受到研究人员的关注。在调查初期，这些测试者报告了自己的咖啡和茶的日常饮用量。在研究期间，有5079人患上痴呆症，而10053人则至少经历了一次中风。这一数据为我们提供了宝贵的参考，揭示了咖啡和茶在预防中风和痴呆症方面的潜在作用。

值得注意的是，无论是单独饮用咖啡还是茶，或者结合饮用，都能降低中风和痴呆症的风险。尽管英国生物样本库反映的主要是相对健康的人群样本，可能限制了归纳疾病相关性的能力，但这并不妨碍我们认识到咖啡和茶对健康的积极影响。尽管研究结果令人鼓舞，但我们仍需谨慎对待这一发现。简单的关联性并不能直接证明因果关系。

这项研究为我们提供了新的线索，表明适量饮用咖啡和茶可能对预防中风和痴呆症具有积极影响。未来的研究还需要进一步验证这一发现，并探索其背后的机制。让我们期待更多的科学发现，为我们的健康带来更多的保障。