瑞金咸鸭蛋,赣州特产瑞金咸鸭蛋

瑞金咸鸭蛋，是以新鲜鸭蛋为主要原料，经过独特腌制工艺制成的美味再制蛋。它营养丰富，含有高量的脂肪、蛋白质和人体必需的氨基酸、钙、磷、铁等微量元素以及维生素，这些营养成分极易被人体吸收。瑞金咸鸭蛋的咸味适中，老少皆宜，是餐桌上的美味佳肴。

基本信息

这款美味的咸鸭蛋来自江西省瑞金市，一个富有独特地理标志的地方。它的品质特点在于蛋白细嫩洁白，且蛋白完整。在2018年3月14日，国家质检总局对瑞金咸鸭蛋实施了地理标志产品保护，批准文号为2018年第33号公告。

产品荣誉

瑞金咸鸭蛋在2018年3月获得了国家质检总局的认可，被授予地理标志产品保护。这一荣誉不仅代表了瑞金咸鸭蛋的卓越品质，也体现了其独特的制作工艺和深厚的文化底蕴。瑞金咸鸭蛋是江西省瑞金市的骄傲，也是中国传统美食文化的一部分。