科学家发现“太空超级蔬菜”可增强体质，改善人们的视力

最新培育的太空超级蔬菜具有强大的健康功效，不仅可以增强体质，还能显著改善人们的视力。据英国《每日邮报》报道，科学家已经成功培育出新一代太空超级蔬菜，这些蔬菜的营养价值远超普通蔬菜，能够为人们的健康带来更大的益处。

这些神奇的蔬菜最初是为宇航员而培育的，目的是在太空环境中保护他们的视力。现在，最新研究结果显示，这些蔬菜对于普通大众的健康益处更加明显。专家指出，培育太空超级蔬菜的关键在于使用明亮光源照射植物，未来研究将更深入地探讨植物为基础的人类营养学和城市食品加工生产，以实现最小面积的最大植物产量。

黍黄素可以作为保健品食用，但是有证据表明人体食用天然食品可以更好地吸收类胡萝卜素，比如绿色叶菜。当前太空园艺的研究方向是提供最佳的光线、水和肥料，帮助植物生长得更大、更快。科罗拉多大学生态和进化生物系教授芭芭拉·德明·亚当斯指出，过量种植的农作物并不具备较高的营养价值。如果让这些农作物自然生长，它们需要抵御病原体和环境物理压力，这时植物会分泌防御分子以确保自身的生存。太空超级蔬菜的培育不仅是为了满足宇航员的营养需求，也是为了给普通民众带来更加健康和营养的蔬菜选择。