猫咪涨肚怎么办

作者张国政

　　说的是在我国三年自然灾害时期，发生在我和老妈之间共同保密的一个故事。那年我大约8岁左右，记得刚上小学不久，有一天中午我放学回家后，突然发现我家养的大黄猫不知从哪抓回了一只又肥又大的“大眼贼”(也称草原鼠)，正在外屋地上的墙角处戏耍，“大眼贼”已经沒有了多少气息，任凭老猫随意摆布，我立刻告诉正在准备做午饭的老妈。

　　老妈看到后二话沒说，三步并做两步冲到老猫跟前，一把就从猫嘴里夺下“大眼贼”，而后又“麻流地”(东北话利索)用菜刀割下“大眼贼”的两条肥肥的后腿，剥去皮毛，从水缸里舀出刚从大井里打上来的凉水倒在盆里，一遍遍地清洗浸泡，直到没有血水为止。而后又将肉跺成小肉丁，从酱缸里捞出两个芥菜疙瘩腌制的咸菜，切成丝后同“大眼贼”肉一起用大铁锅炒熟了给我们当菜吃。当时老妈悄悄的告诉我，这事千万不要对任何人说。我那时还小，并没有弄懂老妈不让我告诉别人的意思，只是觉得这“大眼贼”肉吃起来很香很香，这也是我有生以来第一次吃“鼠肉”。在那个整年见不到多少油水的年代，能吃上一口肉真是够幸福的了，管他是什么肉呢。

　　长大后才逐渐明白了当时老妈让我保密的真正用意。老妈出生在河北，早年跟随姥爷一家闯关东历尽了磨难，才落到了东北吉林前郭，她老人家一生勤劳朴实，为人心地善良，慈祥忠厚，尤其是在三年自然灾害那几年，为操持我们这一大家子人，能尽量活得好一点，不被饿着，费尽了苦心。那几年屯子里确有饿死的，屯西头老高家人口多，因缺粮没米下锅，在野外采野菜充饥，有一种叫“和尙头”的灰菜，人吃了后全身浮肿胀肚，他家就是吃了那种野菜，一个大人和一个孩子被胀死的。可见老妈当年从猫嘴里抢“大眼贼”给我们吃得承受多么大的压力呀！看来真是被逼急眼了。因为那时东北人不像南方一些省分的人，鼠肉蛇肉都可当作美味佳肴。东北人死要面子，就是受饿，大多数人家也是绝对不吃鼠肉的，吃了会让人耻笑的。老妈已于4年前离开我们了，如果还活着，今年正好100周岁。如今，我也是步入“70后”的人了，老妈让我保守的这个秘密，在写此文之前，我从来没对任何人说过，一直隐藏在我的心底。