【TechWeb】讯 1月12日新闻，据农业乡村部“世界农产物批发商场价钱信息体系”监测数据，阅历二个多月下降后，猪肉批发价钱自2020年第47周启始上升，至2021年第1周，陆续7周上升，从39.36元/公斤涨到45.92元/公斤，涨幅为16.67%。业浑家士表现，年前消耗端对于猪肉需要相对于兴旺。在节后需要归于平庸，供给也会有所缩小，供需二矮的状况下，价钱将会完全走矮。

卓创资讯猪肉行业分解师马丽媛以为，到2021年终生猪存栏量将回复到80%，2021年需要提高幅度有限，估计2021年生猪和猪肉价钱将浮现继续下落的一个走势，均价将显著矮于2020年。