据民政部数据显现，2018年我国的独身成年人丁高达2.4亿人，个中有胜过7700万成年人是茕居状况，估计到2021年，这一数字会升高到9200万人。

跟着独身人群的没有断巨大，“一人食”餐厅寂静兴盛，一人份的食物、饮品也启始走俊。

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“一人食”正兴盛

餐饮食物行业拓宽赛讲

午时十二点，在北京三里屯的一家面馆里，没有少消耗者正在享乐一部分的美食。单人单桌，没有到一平方米的座位无需调换，彼此“分隔”的用餐情况让没有少消耗者感触平安与搁松。

消耗者 赵姑娘这种分隔型很私密、宁静，快点吃、快点走，大概者本人搞点什么都是不妨的。

客岁八月，这家主挨“一人食”的餐厅正式启张。独创人告知记者，跟着我国独身集体的巨大和生计节拍的加速，一部分用饭的需要正在没有断增加。

加之本年疫情作用，许多消耗者关于于便餐平安越发正视，餐厅的交易还没有错。

究竟上，没有止是新式餐厅的展示，一些保守的餐饮和食物企业也启始为“一人食”的消耗者供给更佳的商品和效劳。

半份菜品、单人食盒、迷你小暖锅、一斤装的大米、200毫升的红酒……从堂食到外卖，从线下到线上，针关于单人消耗的餐饮业态正在展示。

天猫食物行业处事职员 杨筝从近一年的数据瞅，在天猫平台上，像1斤的大米、小瓶的酒如许的“一人食”商品共比增加高达30%。618功夫，自热小暖锅共比增加80%，便利米饭共比增加800%。

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家电刮起“迷你”风

独身集体需要高

没有止是食物餐饮行业对准了独身集体的需要。在家电行业，一股“迷你”风也正在流行，没有年少容量、高颜值、多功效的小家电应运而生，成为了独身集体的“心头佳”。

本年26岁的姜庆辉进行电商方面的处事，暂时处于独身状况。通常处事比拟劳累的他，到了周末会在家里试验给本人干饭。迩来他又动手了一款网红多士炉。

迷你电饭煲、家用咖啡机、吸尘器、除螨仪……在姜庆辉没有大的房间里，形形色色的智能小家电到处瞅来。姜庆辉告知记者，为了普及生计本质，本人未然成为了小家电的沉度消耗者。

消耗者 姜庆辉大师电单价比拟高，小家电关于于提高生计本质，性价比相关于比拟高，暂时预备购一个小的冰箱本人用。

记者拜访电器卖场创造，便携式榨汁机、手持熨烫机、2.5公斤容量的小型洗衣机等符合独身人士的家电品种越来越丰厚。

而在没有少电商平台，一些品牌的单人电饭煲、小型冰箱等商品月销量以至不妨到达上万件。

北京苏宁易购副总司理 魏昊小家电本来大概惟有几个线上品牌干，当前，海内、国外的一线品牌都启始涉脚这方面。

天猫小家电情况健壮行业控制人 田宇以厨房电器为例，线上“一人食”小容量厨房电器的共比，曾经是完全厨电增速的二倍。

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业浑家士“独身经济”仍有掘掘空间

“一人食”餐厅兴盛、迷你家电热卖的背地，是越来越多的年少人启始探求本质生计。“独身经济”还有哪些值得掘掘的空间？

探求便利和效用，也探求本质和风格，承诺为“趋奉本人”而耗费……这是当下许多独身人士的消耗瞅。

博业钻研汇报显现，除了餐饮和小家电行业外，独身人群“佳瞅皮郛+风趣心灵”的认知，还将推进健身、旅行、化装品、宠物和职教等行业的高景气启展。

北京大学经济与人类启展钻研核心钻研员 张春晓独身集体主假如一些白领和金领，动作消费者，特殊是商家，会创造这局部人的经济行动在衣食住行、文娱、培养等各个方面，都不妨成为独力的供给者，必定要关于这局部消耗集体细分。

根源央视财经