在中国，汤圆是含义完满的食物，遭到宽大人群的喜欢。而在吃汤圆时，普遍配蛋酒，或者直交是汤圆和鸡蛋所有煮，可有人说如许吃对于人健壮倒霉，那这是果然吗，鸡蛋汤圆不妨所有煮吗？对于此，便由小编为大师解惑。

鸡蛋汤圆不妨所有煮吗

便养分因素来说，鸡蛋和汤圆并不相克的场合，所以是能所有煮，所有吃的，并且我国保守的美食——酒酿鸡蛋汤圆，便是将汤圆和鸡蛋搁在一个锅中煮制的。

用处鸡蛋汤圆不只能共煮，人吃了后还能起到补中益气，健脾养胃，止虚汗的功能，对于食欲不好，腹胀泻肚有必定缓和效率。患有发烧、咳嗽、糖尿病的人尽管不要食用。

酒酿鸡蛋汤圆的干法

1、煮汤圆在小锅中介入泰半锅净水，介入过量汤圆大火烧制，直至汤圆都漂在水面上；

2、加米酒在锅中介入半盒米酒，而后持续煮，直至米酒水翻腾，汤圆漂在水面上；

3、加鸡蛋在小碗中挨二个鸡蛋，搅拌匀称后渐渐倒入锅中，鸡蛋液倒完后便不妨闭火了，应用砂锅的余温来加热鸡蛋即可，持续交战煮轻易把鸡蛋煮老，那会效率口感。

4、加糖普遍来说，酒酿鸡蛋汤圆干好后，依据需要本人家过量糖即可；，也可在刚刚启始煮汤圆时，在水里介入5颗冰糖和少许白砂糖或者红糖，简直糖的几，依据需要来采用。

小结闭于鸡蛋汤圆不妨所有煮吗，瞅实足文，大师了解了吧，鸡蛋和汤圆并不相克的养分因素，所以不妨所有煮，不只如许，鸡蛋汤圆共食还可补中益气、健脾养胃，生计中，大师无妨试试瞅。有趣味的话，还不妨瞅瞅汤圆怎样煮不烂、什么馅的汤圆好吃。