有机酸分自然有机酸和合成有机酸，普遍用作水产养殖、解毒、维护藻类等方面。假如用量过多会引导鱼塘中的鱼虾中毒牺牲，效率鱼虾的成长。并且有机酸会与钙发生反映，所以会软化虾蟹的壳，压制它们的成长。长久运用还会落矮水池的养分物资，效率水产养殖业的产量。

一、有机酸解毒的效率

进行鱼类养殖业的人会时常用到有机酸，有机酸不妨维护水池中的藻类。由于有机酸会和水池中的沙石、金属发生反映，释搁洪量的氧气，有好处藻类的成长。有机酸还会和鱼、虾、蟹中的亚硝酸盐、氨氮等物资反映，帮帮它们排毒，来落矮应激反映，在泡菜吃多了会致癌吗中便曾提到过亚硝酸盐的妨害。在养鱼业运用有机酸的最大用处便是应用有机酸普及水池的氧容量，原钱矮、速度快。

两、有机酸的分类

有机酸依照构造不妨分为馥郁族有机酸、脂肪族有机酸、萜类有机酸三种。它们有很大的辨别，在这三种有机酸里馥郁族有机酸价格最高。它是创造抗菌消毒药必没有可少的资料。脂肪类有机酸多存在于植物中，例如苹果酸、柠檬酸，普遍用于食物中。萜类有机酸属于萜类化合物，农药和一些锄草剂里会有它。

三、有机酸的用途

有机酸除了用在水产养殖业除外，在禽类养殖中也一致运用。有机酸不妨用来帮帮断奶后的小猪仔的消食本领，普及小猪仔的成活率。在一些会反刍的动物饲猜中介入有机酸，不妨帮帮动物反刍，普及产奶量，加速动物的成长，更加在豢养奶牛的时间用的比拟多。其余有机酸还被用作防止牲畜流感疾病的药物，普及牲畜的抵御本领，没有易抱病。在高温高热的时节里，牲畜轻易发烧，激励碱性中毒，有机酸不妨中庸碱起到解毒的效率。