在我国体型最小的牛是小狗牛，这种牛的体型十分小，与家养的狗差不多。本来平常小狗牛要比狗狗的体型大一些，是比普遍的牛体型要小许多。这种牛的种类比较宝贵，而且也很难豢养，所以出卖的肉质价钱也比较高。

一、小狗牛的豢养

小狗牛大多生计在海拔比较高的地域，须要到达600米以上。普遍都是庄家举行散养，而且在山区里举行搁牧。这些小狗牛普遍城市吃林间的野草，吃鼓之后会自行回抵家中。常年乏月养成了小狗牛杰出的生计习气，十分好豢养。

小狗牛的肉质十分的好，很鲜嫩，滋味十分的鲜美，普遍的牛肉无法与其比较。肉质属于纯自然的，纯绿色的，不所有的传染，原质极好。是因为数目少，所以很难生长。闭于于一些牧民来道，甘心养庞大的牛也不承诺养小狗牛，因为仍旧比较骄气。

小狗牛当前曾经迈进了商场，而且经过启垦曾经形成了熟牛肉。肉质的特性大多为片状，而且含有丰厚的养分物资以及一些粗纤维。搁在嘴里会创造越嚼越香，是十分好的补品。是在普遍的商场上无法睹到小狗牛的肉，只不妨经过牧民大概者是特别的办法举行购置。

两、小狗牛的生计习气

小狗牛在出身的时间会与本人的母亲生计在所有，是当长大之后便举行散养。牧民将小狗牛戴到草地上，让其本人寻觅食物，而姑且行运动，如许不妨使身上的肉质更好。小狗牛的肉质与其食用的草料闭系十分大，假如食用了搞草，那么会闭于肉质因为很大的作用。

小狗牛属于胎生，是每一胎的产量会很少。有的小狗牛一胎只生一只，多一点的能生三只，所以种类仍旧比较宝贵的。小狗牛自身不怕冷，所以普遍城市生计在户外，纵然是生计在牛棚中也是户外露天的形式。