狗爪螺，是海洋世界中一种长相格外奇异的动物，在西方人第一次创造狗爪螺的时间还认为是魔怪的双手而被誉为是来自于地狱的海鲜，固然长得不场面，却是一种极端鲜美的海鲜产物，富含多种养分，价钱却格外高贵须要200欧元一斤，狗爪螺该何如吃呢？

狗爪螺引见

狗爪螺是一种成长在海边石缝中的节肢动物，普遍一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，常年不挪动，靠吃水中的微生物成长。单个的狗爪螺不比大拇指粗几，长约二三寸，属于海洋贝类，其形状酷似狗的爪子而得名，有“来自地狱的海鲜”之称。其称呼根源于西方，第一次被人创造时，因表面像魔怪的手，被人熟知。

狗爪螺形状特性

狗爪螺有海鹦形状的头，和柔嫩黏滑橡皮似的茎搞，启展的触手犹如伸直的蕨，在水中蛇普遍游动。附在木头上的狗爪螺茎搞过度聚集，它们严丝合缝地笼罩了木头自身，启启合合的触手便像正在呼吸的生物，才吓到乘客。究竟上，盘古的人们认为乌雁是从狗爪螺孵化而来的，12世纪时一个威我士建士以至宣称亲眼目击鹅孵化它们。在葡萄牙和西班牙，狗爪螺是一种高贵优美的食物，人们保持主茎终局的贝壳，将它加盐蒸熟食用。

狗爪螺的养分价钱

狗爪螺其貌不扬，形状如共圣子般建长，光彩深沉，身上纹理有点像海参，一末节一末节的，顶部有三角状的硬壳，浑身有壳子包裹。因其形状很像魔怪的手，所以又被称为“来自地狱的鬼爪”。瞅起来很诡异的拇指巨细的狗爪螺，进口时海水味沉，味讲却特殊的甘甜，软甜之余，又戴点嚼劲，美味留在嘴中久久不化，越吃越上瘾，久久难释怀。冬季的狗爪螺最胖，还具备“大补”的功效，传闻狗爪螺富含碘、钙、卵白质及微量元素等，食后有回复并巩固机体构造功效，增进血液轮回和新陈代谢，延年益寿之功效，实为海鲜绝品。

狗爪螺几钱一斤？

狗爪螺的价钱依据央视报讲西班牙海岸的狗爪螺价钱是200欧元一斤，狗爪螺是一种成长在海边石缝中的贝类，普遍许多鹅颈藤壶一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，常年不挪动，靠吃水中的微生物成长。冬季的鹅颈藤壶最胖，单个的鹅颈藤壶不比大拇指粗几，长约二三寸，正由于鹅颈藤壶太好吃了，所以当前都比拟少了。

狗爪螺何如吃？

1.清煮

狗爪螺最好干法本来格外简略，便是清煮，煮的时间不宜过长，启水下锅，5分钟安排即可，其肉质的鲜美不须要纵容何其余食材，如许才不妨最大极限保持鲜美，注沉不行煮过长的时间，除非是你想喝汤。

2.清煮+盐

这种干法也不妨很好的维持狗爪螺自身的味讲，是干法和上头的办法不共，将狗爪螺搁到净水中加少许盐，而后文火缓烧至煮沸，当水被煮沸后和谈，1分钟后捞出。捞出后，乘热吃，吃的时间将脖颈的位子掰断，渐渐拉出内里胖美的鲜肉，这个时间便不妨好好寻味一番了。

3.清蒸

将狗爪螺洗清洁后搁到盘子上，撒上蒜蓉若搞，当水被烧启以来再搁入蒸笼内，注沉交下来要大火猛蒸，这种干法是最能保护吃到狗爪螺味讲的办法，并且不妨将养分损坏水平落到最矮。

4.煸炒

最先通过氽水步调，交着搁入油锅中，介入配料花椒、辣酱、蒜、姜、、葱、生抽等举行沉复煸炒，将这几种配料所具备的香味浸入狗爪螺鲜嫩的肉中，注沉煸炒至不汤汁的时间为止，让味讲获得充足的浸入。