哈萨克斯坦是什么风俗?
哈萨克斯坦的哈萨克族习俗礼仪
哈萨克族是一个具有悠久历史的游牧民族,信仰教。他们的语言,属于阿尔泰语系突厥语族的克普恰克语文。今天,哈文字则是使用改良后的俄文字母进行书写。
特殊的自然条件和社会环境让哈萨克族在生产生活中形成了独特的风俗民情。他们传统的居所是圆顶毡房,传统服饰则以毛皮为主,极具特色。哈萨克族的姑娘和少妇通常穿着带乡花、下摆多皱的连衣裙。未出嫁的姑娘则戴着水獭皮圆顶帽子,帽顶有绣花和漂亮的鸟羽毛。当姑娘出嫁时,她们会换上尖顶的沙吾克烈帽,一年之后,再换成花头巾。生育了第一个孩子后,她们会换戴一种叫克木谢克的头饰。
在饮食方面,从事畜牧业的哈萨克人主要以奶类和肉食为主。特别是冬季,他们会宰杀牛、马、羊,将过冬的肉称为索古姆。他们还擅长制作马肠、香肠等食品。面食方面则有馕、包尔沙克(油炸面疙瘩)、别斯巴尔马克(肉菜拌面片)以及抓饭等。
婚姻方面,哈萨克族实行一夫一妻制,并遵循严格的部落婚姻制度,同一部落间不得通婚。
与其他民族一样,哈萨克族使用年历。他们于每年3月20日左右庆祝纳吾鲁孜节,这是哈族的春节。节日期间,家家户户都会制作纳吾鲁孜饭,唱纳吾鲁孜歌,互相拥抱,共贺新春。每年的教历9月是斋月,期间人们白天不得进食。斋月过后,他们会过肉孜节,即开斋节。肉孜节后的70天,他们会过古尔邦节,这是里的新年,也是大节,家家户户都会屠宰牲畜,纪念。
哈萨克族是一个能歌善舞的民族。节假日里,他们会举办各种文体活动,如弹唱、对唱、跳舞、猜谜、踢毽子、放风筝等。还有赛马、摔跤、姑娘追、叨羊、马上角力、射箭等各种比赛。
哈萨克人热情好客,当客人来访时,他们总会拿出最好的食物招待,甚至会宰杀牛羊表示对客人的尊重。进餐时,主人会先献上一盘带有羊头的肉给客人。客人会以割下羊头的一部分回敬主人,并遵守一些饮食禁忌。在哈萨克人家做客时,应在毡房内席地盘腿而坐,不脱鞋,不伸直双腿。不能跨过拴牲畜的绳子和吃饭用的餐布。熟人之间见面或送别时,他们会行拥抱礼。男人初次见面时,通常会双手紧握,表达热烈的欢迎之情。
哈萨克斯坦的哈族人和我国境内的哈萨克族同宗同宜,语言相通,他们的风俗习惯也极为接近。
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