吐鲁番葡萄干,吐鲁番特产吐鲁番葡萄干

葡萄干是阳光与阴影共同孕育的果实。它们是从成熟的葡萄中精心挑选、晒干或晾干而来。这些干果中，水分被蒸发，只剩下15至25%的水分，而果糖含量高达60%，使得葡萄干甘甜无比，具有长久的保存期。

吐鲁番葡萄干，一个源于新疆吐鲁番盆地的美味瑰宝。这里产出的葡萄干品质卓越，有着独特的魅力。每一颗葡萄干都饱满有力，大小适中，其甜度与酸度恰到好处，软硬适中，呈现出独特的口感。它不仅仅是一种食物，更是国家质检总局地理标志产品，象征着新疆的独特气候和葡萄种植传统。批准文号质检总局2003年第62号在2003年6月25日正式确认了其特殊地位。

谈及吐鲁番葡萄干营养价值时，我们不得不提新疆这一中国唯一的绿葡萄干产地。无核白葡萄在这里已经有着超过千年的栽培历史。晾干后，这种葡萄的果肉柔软，味道甘甜如蜜，含糖量高达60%左右。其色泽绿中透黄，散发着迷人的香味。新疆吐鲁番盆地的独特气候、传统制干技能和经验为绿葡萄干的外形、品质和味道赋予了独特的魅力，形成了色、香、味、形“四绝”。吐鲁番的无核白葡萄因其极高的甜度被誉为世界上最甜的葡萄，用它制作而成的葡萄干含糖量达60%，被国际市场赞誉为“中国珍珠绿”。

荣誉的背后是实力的见证。在2003年6月25日，原国家质检总局正式批准对“吐鲁番葡萄干”实施原产地域产品保护，这是对吐鲁番葡萄干品质的肯定与赞誉。