搪瓷锅符合炖菜，比方红烧肉大概者是红烧鸡翅等等。这种锅本来便是在表面有搪瓷层，在锅里面有一层硅胶，不妨充足的保温，是这种硅胶是十分平安的，相称于医用硅胶，在人运用之后没有会关于身材发生所有的损害，而且关于于所烹调的食物，保鲜性仍旧比拟完满的。

一、搪瓷锅的便宜

搪瓷锅的表面十分漂亮，而且脸色也很佳瞅，有点像宝石普遍的光彩，而且表面上也十分的光润，搁在厨房里面增加脸色，而且高端大气，单瞅搪瓷锅的形状与表面暖暖的，让民内心特殊的舒畅，在运用的时间也会让人的情绪变佳，而且特殊的轻快快意。

搪瓷锅与普遍的锅有很大的差异，由于搪瓷锅的表面有一层图层，而搪瓷锅的里面还有硅胶，所以要比普遍的锅耐腐化耐高温，符合在电灶上用，也符合在焚气灶上用。而且运用年限十分多，没有像普遍锅那样用了几年之后，轻易涌现断裂大概者是漏的局面。

搪瓷锅很沉，是搪瓷锅的密封十分佳，所以具备必定的保温功效，在锅里面储藏食物不妨维持没有变至，而且保护味讲的鲜美，搪瓷锅具备没有粘锅的本质，在炒菜大概者是煮菜的时间没有会粘锅，所以在运用事后十分的佳荡涤，如许给本人的生计干洁减少了必定的承担。

两、用搪瓷锅干美食

本来搪瓷锅比拟符合煲汤，这是由于搪瓷锅有必定的深度，用法郎锅煲全鸡汤，最先将整只鸡洗干洁，没有要切，直交搁入搪瓷锅，而且将葱姜蒜搁入锅内，而后再搁八角大料等等作料。在锅内介入过量的水，而后交战，大概炖40分钟安排，不妨品味美食。

搪瓷锅具备很佳的保鲜效率，用法兰锅干红烧肉的时间，大师都了解须要熬糖，熬糖的时间是比拟轻易粘锅的，是在用搪瓷锅的时间便没有会涌现这种状况，而且干完的红烧肉，想吃几盛出来几，剩下的不妨搁在搪瓷锅里面关上盖子，还能起到保温的效率。