海螺佳吃，肉质十分的鲜美，而且还有必定的嚼头，在海鲜中利害经罕睹的，价钱没有是很高贵，是有许多人都喜佳煮佳的海螺，沾上芥末，吃一口眼泪直流，是绝关于的刺激，而且口感和味讲也十分佳，是要注沉一点，关于于海鲜过敏的人群没有要吃。

一、海螺的养分

海螺和月亮贝一般都是甘旨的海鲜，而在海螺的肉质内里每100克都含有24克的卵白质，而且还有四克的脂肪，胆固醇不妨到达65毫克，而且含有十分丰厚的维生素以及卵白质，还有钙等物资，所以说海螺的养分价钱要比羊肉还多一些，更加是维生素a的含量，关于于皮肤有必定的用处。

海螺也有必定的运用价钱，由于海螺的本质冷，所以不妨清热而且还不妨明目，而且关于脾胃还有必定的用处，关于于一些亲信痛痛以及肺热的症候不妨起到慢解的效率，而且还不妨调节足气，痔疮等等固执的疾病，所以说适合的吃海螺关于身材有益。

两、海螺的食用忌讳

海螺属于海鲜的一种，吃海鲜必定要采用先火的，而且在吃海鲜的时间没有不妨与果汁大概者是牛奶配搭，共时吃海鲜的时间没有能吃西红柿，轻易形成食物中毒。其余在煮海螺的时间必定要充足的煮熟，该当水启后煮15分钟，假如煮的时间短，那么无法杀死海螺中的细菌以及寄生虫。

在吃海螺的时间必需要把头去掉，由于海螺的头部内里有神经渗透出来的一些有害物资，轻易引起中毒，经钻研考察曾经说明，海螺会引起人类中毒，是由于头部而没有是由于身材的肉，所认为了本人身材的健壮，在食用海螺的时间必定要科学化。

其余海螺肉会与其余的食物相克，比方海螺肉没有不妨和牛羊肉一共食用，而且也没有能与冬瓜以及木耳这些食物所有食用，会形成过敏的局面以及涌现中毒的症候，一朝误食相克的食物，该当即时的去病院举行调节，切勿耽搁，免得关于本人的身材形成更严沉的损害。