周口有什么特产?全国闻名的十大特产美食排名
周口属于河南的地级市,有着非常悠久的历史和灿烂的文明,是中华文化发祥地之一。交通四通八达。这里最吸引人的地方就是它品种多样、口味丰富的美食小吃。尤其是当地传承已久的特色菜肴,实在让人回味无穷。那么,周口特产美食具体都有哪些呢?下面我们一起来看看全国闻名的十大特产美食排名吧。
1.逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤是周口市逍遥镇的传统名小吃,它也是河南的十大名吃之一。当地人每天吃早餐都会喝一碗热腾腾的胡辣汤,再配上水煎包或者馒头,简直就是人世间的一大享受。
2.高集烧饼
高集烧饼是周口市高集乡的特色小吃,它是以上等的小麦粉烧制而成,外面还撒了一层芝麻。烤好的高集烧饼色泽金黄、香酥可口、风味独特、营养丰富,口感相当的美味。
3.邓城猪蹄
邓城猪蹄是周口商水县的一道特色美食,它以香味扑鼻、柔韧爽口、味美酥嫩而闻名,让你吃过以后回味无穷,吃了还想再吃。
4.关德功烧鸡
关德功烧鸡是周口的传统美食,关德功烧鸡,又称关记烧鸡,是河南周口市的汉族传统名食,属于豫菜系。型美观,色佳味美,美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖,即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒。已有100多年历史。关记烧鸡是清代光绪年间,由关德功祖父关洪斌创制的,早在清末民初已誉满周口、漯河一带。
它味美色鲜、香软不腻,具有一股十分独特的风味。这款烧鸡在烤熟以后不管凉热只需拎着鸡腿轻轻一抖,它的骨肉即可分离,吃起来也是相当的方便。
5.太康肘子
太康肘子是享誉中原的河南太康汉族风味名吃,用料为上等猪肘,辅以特制名贵材料和独特制作工序,特点"肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。"被誉为"天下美味之大成"而驰名中原。正宗"肘子",唯有"宋记"。宋记"太康肘子"唯一正宗。创始人为宋友华先生,故品牌名为"宋记"。购买时一定认清"宋记"和"太康肘子-宋友华"椭圆形商标。
它是以上等的猪肘为原料,在配上特制的名贵辅料精制而成。它的特点是色泽鲜艳、肥而不腻、酥烂可口,在外颇负盛名。有不少消费者都是远道而来,只为品尝这最为正宗的太康肘子。