盘点凤凰古城最值得买的十大特产，第四种令人

　　凤凰古城，位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，土地总面积约10平方千米。2010年底约5万人口，由苗族、汉族、土家族等28个民族组成，为典型的少数民族聚居区。曾被新西兰作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城，那么，去凤凰旅游，哪些特产值得我们购买呢？今天风趣网小编为大家盘点了凤凰古城最值得买的十大特产，现在我们就一起来看看吧！

       盘点凤凰古城最值得买的十大特产

　　1.凤凰姜糖

　　凤凰姜糖是当地的传统特色小吃，其距今已有上百年的历史。凤凰姜糖完全由纯手工制作而成，它不行辛辣美味，还可以预防感冒、止咳化痰、开胃生津，是凤凰人民很喜欢的一种休闲食品。

       一来姜糖比较轻便适合携带，二来数量较多，可以大家开开心心地聚在一起分享。姜糖不同于其他的普通糖果，除了本身味香甜脆外，它还有温胃、治疗风寒的效果。

       在古城，你常常能看到有师傅现场制作现场卖的，不过要是买的话，可以选择镇竿姜糖，据说是凤凰的百年老字号了。

　　2.血粑鸭

　　血粑鸭是凤凰最具特色的菜肴之一，它是用鸭血和糯米制成，口感香辣，吃上一口就让人食欲大增，是一款既美味又果腹的菜肴。

　　3.湘西腊肉

　　湘西腊肉与其他地区腊肉的不同之处在于，它的表面有一层类似油垢的薄壳，这是因为湘西腊肉是用盐腌制以后还用烟气熏了的。

       但只要将腊肉洗净以后，你会看见它的表皮色泽金黄、肥瘦相宜，并散发着蜡制品特有的香气，将其切成片，放上一些青椒和蒜子爆炒，你就能品位到这人间的美味。

　　4.湘西米豆腐

　　湘西米豆腐是凤凰的特色地方小吃，做米豆腐所用的米一定是淀粉含量很高的，这样做出来的米豆腐才会有韧性。

       来到凤凰的街头点上一碗米豆腐，你会看见热腾腾的米豆腐上还撒着红艳艳的辣椒、青绿的葱花、洁白的蒜泥，酸溜溜的陈醋，让你不禁食欲大开。

　　5.罐罐菌

　　罐罐菌也称牛柑牛肝菌，是凤凰的著名特产。这种菌目前还属于人工无法栽培的真菌，它喜欢生长在温良湿润的地方，有灰白、黄褐、黑三种颜色，色泽越是光亮品质越好。

       罐罐菌里面含有人体所必须的8种氨基酸，其营养丰富，也是宴席上最美味的山珍野菌。

　　6.苗家酸汤

　　苗家酸汤是凤凰苗家人的传统汤菜，它的配菜专门选用的是萝卜叶、白菜叶已经发黄的部分，这样做出来的菜肴会独具一番酸味，夏季喝上一碗苗家酸汤还是十分解暑的。