不能错过的西安十大美食排名，羊肉泡馍仅排第

　　7、Biangbiang面

　　Biangbiang面，这个面是陕西非常有特色的美食。因为在制作面的过程中会发出biangbiang的声音，所以叫做biangbiang面。这种面是用质量优质的小麦粉，经过人工的加工，手工拉成宽厚的面条。

　　8、羊肉泡馍

　　羊肉泡馍，羊肉泡馍在古代被称为羊羹，是西北的美食，其中以西安的最为好吃。在吃的时候也非常有意思，食客需要自己将馍馍掰成一小块一小块，然后再交给厨师进行加工。

　　9、凉皮

　　凉皮是陕西特色小吃之一，是用小麦面粉蒸制而成的，因为在制作过程中特殊的手法不同，分为麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮几种。凉皮是凉拌为主的，一般就着烧饼或者肉夹馍吃，再来一瓶冰封，是陕西人的标配。

　　10、肉夹馍

　　肉夹馍主要在于烙的馍馍，馍是将上好的面粉揉成饼形状，放在铁挡板里烤，烤成型之后就侧放在炉膛里烤，过一会翻一下，直至金黄。将烤好的饼一分为二切开，给里面夹上卤好的肉灌点汤汁，别提有多香了.

　　西安有一条美食街——回民街，就在钟楼附近，是去西安必去的一个网红打卡地点，在这里，你也会邂逅陕西美食。