全球最受喜欢的奶酪芝士：Top10

一起网介绍，全球最受人们喜爱的奶酪有哪些？哪些奶酪、芝士的人气最高？为此下面就一起全球最受喜欢的奶酪芝士。

Top10辣味杰克起司

一种混合了墨西哥胡椒和马苏里拉和红辣椒（智利）混合型奶酪，在全球拥有不小的人气。

Top9蓝纹奶酪

蓝纹奶酪是通过添加路凯夫青霉菌或格劳卡姆青霉菌接种，再轻轻挤压后的凝结物制作而成，而后霉菌在储存过程中不断生长，是一种具有明显的蓝色纹理和独特的风味。它们的质地可以或软或硬。

Top8蒙特雷杰克奶酪

蒙特雷杰克干酪主要产于加利福尼亚州，原产于蒙特雷县。，这种奶酪的陈化时间约为六周多，不到三个月。这是一种用牛奶做的半硬奶酪。奶酪味道清淡，颜色象牙白，质地光滑，半软。有时用辣椒或墨西哥胡椒和香料调味。

Top7菲达奶酪

菲达奶酪是希腊享誉国外的最有名的奶制品和标志性美食，是绝佳的餐桌奶酪。希腊人无时不刻不在食用菲达奶酪，伴以各种其他食品。

Top6瑞士奶酪

瑞士奶酪也就是我们熟悉的大孔奶酪，Emmental奶酪原产于瑞士中部伯尔尼州的埃门塔尔地区，它是一种使用未经巴氏消毒牛乳制成的硬质干酪。

Top5帕尔玛奶酪

帕尔玛奶酪是一种意大利硬奶酪，经多年陈熟干燥而成，色淡黄，具有强烈的水果味道。

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Top4黄波奶酪

黄波奶酪是荷兰最著名销售量也最多的一种奶酪，黄波奶酪像个黄色的大车轮，表面覆有一层标明口味的薄蜡，乳味比较浓重也受欢迎。

Top3布里奶酪

布里奶酪，英文名Brie，是 以法国东北部出产地命名的软牛奶乳酪。

Top2切达奶酪

切达奶酪(Cheddar) ，质地较软，颜色从白色到浅黄不等，味道也因为储藏时间长短而不同，有的微甜(9个月)、有的味道比较重(24个月)。切达奶酪很容易被融化，所以也可以作为调料使用。

Top1马苏里拉

马苏里拉是意大利南部的一种淡味奶酪，Mozzarella奶酪含乳脂约50%，正宗的马苏里拉是用水牛奶制作的，色泽很白，有一层很薄的光亮外壳，未成熟时质地很柔顺，很有弹性，容易切片，成熟期约1至3天，成熟后，就变得相当地软，风味增强了，不过之后迅速变质，保质期不超过1周。