世界最早制冷饮的囯家
世界之最 2022-12-09 21:18www.dkct.cn世界之最大全
中国制冷饮开始于公元前500年。那时已有管冷饮和冰凌的官,名“凌人”,出现了贮冷饮的专室,名“冰窑”。宋代还用奶制成类似今天冰淇淋、冰棍的“冰酪”。
元时此物制法被马可 •波罗传入意大利,文艺复兴被法囯国王聘去的意大利厨师传入法国,后法国公主作英王查理一世妻子又传入英国,传遍欧洲。至19世纪中叶,犹太人发明制冷饮的冰淇淋机后,又将手工制“冰酪”改为机制,从而传遍世界。而中国是世界最早制冷饮的国家。
可惜现在最贵的冷饮都是国外的,唉,给祖宗丢人了。
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