圆尾鲎有毒吗?圆尾鲎与中华鲎有什么区别?

鲎是地球上一种非常古老的生物，从史前世界开始鲎就一直生活在地球了，比人类到地球的时间还要早，鲎的种类有非常多，都是具有非常高的营养价值，有一种圆尾鲎却拥有河豚毒素要是不小心吃了可能会是致命的，圆尾鲎是鲎类中个头最小的一种，很多人都分不清楚圆尾鲎和中华鲎的差别，今天我们就来聊聊圆尾鲎。

圆尾鲎是什么动物？

圆尾鲎是鲎类中个体最小的一种，不超过40厘米，栖息地一般喜欢选择在泥泞的河流，河口沼泽和红树林，喜欢居位於盐度较低的河口。和该属的其他物种不同，在海水退潮时不返回大海。成年圆尾鲎，多见于深水，而幼鲎多见于潮间带浅水区。分布于印度、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新加坡和泰国。

圆尾鲎长什么样子？

圆尾鲎的身体分为三个部分，最大的就是头胸部，然后再是腹部，是长长的尖尾刺。头胸部侧面有一对复眼，每只眼睛由若干个小眼睛组成，还有一对感受紫外线的单眼，圆尾鲎也有一对螯肢专门捕食蠕虫等动物，可以背朝下游泳，但一般喜欢钻进泥沙中并在泥里爬行。鲎生长得不算快，它们须要脱16次壳，经过9到12年的时间才达到成熟。

圆尾鲎与中华鲎的区别

很多人都分不清圆尾鲎与中华鲎的区别在哪，其实中华鲎的体现比圆尾鲎大了近一倍左右，体重也比圆尾鲎重平均3斤左右，圆尾鲎平均不到1斤，从侧面看中华鲎头胸背面凸起较高、内凹较深，看起来鼓鼓的，圆尾鲎则是看起来相反比较扁，中华鲎的脚爪和圆尾鲎也有所不同，雄性的第一、二对步足末节是钩子状，而圆尾鲎则是向内弯的钳子状。

圆尾鲎有毒吗？

鲎大多数都是可以吃的，并且有一定的营养功效，而圆尾鲎则是含有河豚毒素的毒物，在碱和强酸性环境中易分解，但水煮、腌制及暴晒等传统食品处理方法不能将其去除，只有在100℃下加热7小时或200℃下加热10分钟、长期碱处理才能去除。河豚毒素发病情况因食入量而定，潜伏期短，一般在10-45分钟内出现症状，有的在数小时后发病，病程迅速，初期有脸红、头痛等症状，之后发生剧烈的肠道反应，之后出现感觉神经麻痹，严重者呼吸、心跳、血压都会受到影响。致命性剂量会使患者在4-6小时内因呼吸衰竭死亡，致死最快可发生在出现症状后10分钟内。

圆尾鲎中毒该怎么办？

一般情况下误食圆尾鲎之后，会出现手嘴发麻，浑身无力等症状，这是一种导致神经麻痹的中毒症状，应该要马上送往医院急救，但目前针对圆尾鲎的毒素并无药可治，只能依靠第一时间催吐、洗胃、血液灌输等方式，所以在吃鲎的时候还是应该分清楚到底有没有毒。

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