灵山凉粉,钦州特产灵山凉粉

灵山凉粉，源自广西灵山县的独特美味。它的秘密武器，就是生长于当地坡地、沟谷小杂草丛中的凉粉草。这神奇的植物，又被人们亲切地称为仙草、仙人草。

基本信息介绍：灵山凉粉，以其晶莹的外观、有弹性的口感、香醇的味道和滑嫩爽口的体验，赢得了人们的喜爱。它已被国家质检总局认定为地理标志产品，批准文号为2012年第88号，于2012年6月8日正式获得保护。

营养价值丰富：灵山凉粉色泽均匀，从棕黄色至黑褐色不等，晶莹剔透，散发着凉粉草特有的微芳香，味道甘醇，口感滑嫩爽口，让人一试难忘。

荣誉时刻：值得一提的是，在2012年6月8日，原国家质检总局对“灵山凉粉”实施了地理标志产品保护，这是对灵山凉粉品质的肯定和赞赏。

来到灵山县，不妨品尝一下当地的特色美食——灵山凉粉，感受那独特的味道和浓厚的地方特色。