日常食品中的潜在风险：硼砂泛滥成灾
亲爱的朋友们，你们是否知道我们日常经常享用的那些手工食品，如湿面条、饺子皮、馄饨皮等，竟然隐藏着巨大的安全隐患？它们成为硼砂的重灾区，让我们不得不警惕。
早在约四十年前，国家就已明确硼砂的致物性质，并严格禁止在食品中添加。这些我们天天享用的食品中，却仍然被检测出含有硼砂。据我国食品卫生法规定，硼砂属于有害物质，不得添加于食品之中。摄入含有硼砂的食品会破坏人体消化系统，引发恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至会导致休克、昏迷甚至死亡。据悉，仅1-3克的摄入就可能引发中毒，而15克的摄入量则足以让一名成年人丧命。
在南方的一些地区，家庭制作面包、粽子时，会违规使用硼砂。这些人包括一些店铺的老板，并不了解硼砂的危害。他们误以为添加了硼砂的食品更加美味、有韧性且不易变质。
硼砂主要用于农药和某些化工产品，虽然可以部分外用，但这并不意味着它可以作为食品添加物。食品安全问题严峻，部分商家可能出于无知或贪婪而违规添加有害物质。
那么，如何避免购买到含有硼砂的食品呢？购买湿面条、饺子皮、馄饨皮时，如果卖家的产品没有冷藏柜保存，且在炎热天气下放置半天都不发粘发酸，就需要引起警惕。如果湿面条煮不烂，而且越煮越有韧性，也可能含有硼砂。
我是老杨，每天分享健康养生知识，感谢大家的关注、点赞和评论。让我们一起关注食品安全问题，保护我们的健康！
