爱尔兰奶粉遭污染怎么回事？污染原因是什么？

欧盟警报：爱尔兰婴儿配方奶粉涉嫌沙门氏菌感染

近日，欧盟食品与饲料快速预警系统发出警报，产自爱尔兰的婴幼儿配方奶粉疑似感染沙门氏菌。这一消息引起多国警觉，纷纷发出预警信息。

针对编号为2018.2152的预警通报，事件涉及的爱尔兰婴儿配方奶粉被定性为“严重”。最初由法国报告此情况，之后爱尔兰与荷兰等也迅速作出反应。目前关于生产厂商、涉事产品批次以及销售状态等具体信息尚未明确，污染事件的原因也在调查中。尤为关注的是，涉事奶粉是否已出口至中国尚不清楚。

欧盟一直以其在食品安全监管方面的严格标准而受到赞誉，但在婴儿奶粉领域却屡遭挑战。

自去年8月以来，法国最大乳制品企业拉克塔利斯集团就爆出婴儿奶粉受到沙门氏菌污染的事件，导致数十名婴儿患病。更令人震惊的是，今年2月，拉克塔利斯集团承认其收购的一家奶粉工厂早在2005年就已出现沙门氏菌污染，但多年来并未彻底清除，持续生产销售。这一污染事件涉及规模空前，超过1万吨奶粉被销往全球80多个国家。

在此之前，法国宝怡乐婴幼儿乳品企业的某些奶粉也曾因沙门氏菌污染而启动召回程序。

沙门氏菌是一种常见的食品污染源，通过受污染的食品传播给人类，感染后可能引发急性肠胃炎。感染者可能出现的症状包括发热、腹泻和呕吐等。对于婴儿配方奶粉这类涉及婴幼儿健康的产品，任何安全隐患都应被严格监控和及时处理，以确保孩子们的健康成长。