阿胶糕冷冻可以放多久 阿胶糕冷冻了几年的可以吃吗

很多人在熬制阿胶糕时，常常会熬制过多，但因为保存不当导致变质，造成不必要的浪费。那么，阿胶糕放在冰箱冷冻能保存多久呢？

关于阿胶糕的冷冻保存时间，如果将其放入密封的保鲜盒内再放入冰箱冷冻，可以保存一年而不变质。加工好的阿胶糕一般最多在冷藏条件下保存半年，长时间的存放可能会导致细菌滋生。一般不建议将阿胶糕存放过长时间。

那么，冷冻了几年的阿胶糕还能吃吗？不建议食用。因为阿胶糕在冷冻层一般只能保存半年左右，如果存放时间过长，不仅药效会降低，而且可能会滋生大量有害细菌而变质。食用后不仅无法起到原有的药用价值，还可能导致身体不适。

那么如何保存阿胶糕最佳呢？阿胶糕含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定水分，因此容易滋生细菌。建议低温保存，天气炎热时冷藏，温度低于10度时则可在室温阴凉处保存。如有家用抽真空包装机，抽真空保存也是不错的选择。

在食用阿胶糕时，需要注意以下几点。阿胶糕性质热，体热的人群应少量服用，每天一到两片，服用期间要多喝水，如出现不良反应应立即停止。服用阿胶糕期间不宜食用白酒和核桃，因为它们容易产生血热。女性来例假时最好不要服用阿胶糕，以免导致经血量增加。消化不良、感冒、咳嗽、腹泻等症状的人也应避免食用阿胶糕，直至病情痊愈后再继续服用。对于患有过敏性疾病和高血压的人来说，也不适合食用阿胶糕。