中国挂面吉尼斯记录(世界最细面条在中国，直径

自古以来，人们视食物为生命之本，面条因其营养丰富，口感精细温和而备受欢迎。特别是那些历史悠久，技艺传承的面食，更是让人回味无穷。其中，一种面条以其极致的细腻而独树一帜，那便是被人们誉为“金丝面”的细面。

这种面条，细到何种程度呢？想象一下，将它放在报纸上，你竟能透过它清晰地阅读报纸上的每一个字。更令人难以置信的是，这种面条细到可以一连穿过42根针。这一独特的技艺，早在2007年便被收入“上海大世界吉尼斯世界纪录”，至今仍然保持着这一纪录。

“金丝面”的创始人李红凯，将四川传统名小吃担担面进行了精致的升级。这种面条的直径仅有0.067毫米，却有着不断、不糟、不连，入口即化的特点。制作金丝面的过程，是对和面技巧、擀面力度以及切面刀工的极致挑战。只有将这三者融会贯通，才能切出这细薄如丝的金丝面。

有测试为证，将面皮蒙在报纸上，文字依然清晰可见，丝毫不影响阅读。而用其穿针，竟能连续穿过42根。这种面条因为其极致的细腻，特别受到老人和小孩的喜爱，解决了担担面的受众狭窄问题，广受欢迎。

创始人李红凯并未止步于此，他仍在不断努力，试图打破自己创下的纪录。每一位手艺人背后，都有一颗匠人之心。让我们共同期待他能再创佳绩。

看完这世界上最细的面条，你是否也为之惊叹？你还对哪些奇闻趣事感兴趣？欢迎留言评论，与我们分享你的看法。

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