重庆男子在伦敦卖小面 3天收入十多万

日前，在泰晤士河畔的伦敦街头，周正波先生以其精湛的面艺赢得了食客们的热烈追捧。在短短三日内，他售出了逾千碗重庆小面与杂酱面，营业额高达人民币十万元。这一经历激发了他进军海外市场的雄心壮志。周正波先生表示：“我打算在下周再度飞往英国，开启连锁面馆的筹备工作。”他渴望将重庆小面的独特风味带给全球的食客们。

他的伦敦之旅充满了难忘的回忆。有的食客为了品尝一碗重庆小面，竟等待了一个小时。周正波先生惊讶地发现重庆小面和杂酱面竟如此受到外国朋友的喜爱。甚至有几个重庆的留学生看他忙得不可开交，主动过来帮忙。他表示：“他们告诉我终于吃到了家乡的味道。”那三天的美食节，他售出了千余碗面条，而在英国的价格相较于重庆也有显著的提升。

回顾过往，周正波先生的创业历程可谓艰辛。2011年，他毅然辞职，用积蓄的四万元买下了一家面馆。初入餐饮行业，他边学边做，向朋友请教、上网查询，不断充实自己的餐饮知识。凭借不懈的努力和对事业的执着追求，他的面馆逐渐发展壮大，如今已在市内开设了九家分店，每家店的月营业额都在数万元。早在两年前，他就已经购置了房产。

伦敦的三天经历让他有了更高的追求。周正波先生表示，他想将面馆开到海外，甚至打造全球连锁品牌，让更多的人品尝到重庆小面的魅力。他的决心和信心令人敬佩，我们期待着他能在全球范围内推广重庆小面，让这一美食文化走向世界。