古代人都吃什么主食 简直让人大跌眼镜和现在不

导语中国人现在的主食是米面等等，这些可以给予人体一定的能量，那么在中国古代他们又是吃什么的呢，下面一起了解下吧。

古代人都吃什么主食

大麦和小麦

虽然说麦子到底是从哪里传进中国的没有固定的说法，不过这两种麦子的种植和加工和中亚有一定的关系。在汉代时候两种麦子才在北方大部分地球广泛种植。

麦子的种植周期和其他主食有些不同，所以假如其他的食物没有丰收的时候麦子可以作为很重要的救命粮，这在当时是相当重要的。汉代时候生产技术有了一些发展，麦子的灌溉磨粉难题有了解决，所以麦子才会大面积开始种植。

大豆

大豆在如今并不是一种主食，在过去情况不同。史前时代，大豆在中国东北地区才有出现，后来人们不断培育新品种，大豆也逐渐变得更加优秀，其中的油分增多了。战国时期，很多人家将大豆作为主要食物，而且和农业有着密不可分的关系。

粟

粟是一种很特别的食物，也是中国人成功驯化的一种作物，在野外其实它就是狗尾巴草，不过两者区别很大。这种食物的种子之外带着硬壳，脱壳之后就是小米了。这种食物可以成功放置很长时间，在中国古代意义重大。

芋头

芋头是一种植物的块根，如今是一种蔬菜，在过去是作为主食存在的。当时中国古代人民将芋头作为主要的食物，他们会先将芋头放在灰烬里煨熟，然后大家分着吃掉。在中国一些比较古老的地区，还是将芋头作为主食的。

中国古代人的生活和现代差距很大，大家可以适当了解下古代人的生活，像和之类的也是有趣的问题，感兴趣的可以去了解下。