不吃早饭会更胖？！

        很多女性为了保持身材经常节食，又因为工作的原因经常忽略了早饭。其实，这就走入了减肥的误区。据报道，一项调查结果显示，每周三次以上不吃早饭的人比坚持吃早饭的人更容易长胖。也就是说，如果以减轻体重为目标，不吃早饭反而会招致相反的效果。

     韩国大邱家庭医学科的郭秉沅教授及其研究小组对参与2014年国民健康营养调查的19岁以上的1524名男性和2008名女性等共3532人进行了调查。结果显示，如果不吃早饭，无论男女，体重增加的概率会比较高。男性中，饥饿人群在1年内体重增加3公斤以上的比重是摄取人群的1.9倍之多。据显示，女性饥饿人群体重增加的比重是女性摄取人群的1.4倍之多。

　　研究小组将每周吃早饭的次数在4次以下的人划为饥饿人群，5次以上则划分为摄取人群。饥饿人群为940人，占调查对象的26.6%。

　　据调查，相较于摄取人群，饥饿人群的平均年龄较低。，与教育水平一般的阵营相比，教育水平较高的阵营不吃早饭的频率更高。每周工作超过40小时的阵营不吃早饭的比率高于每周工作少于40小时的阵营。

     专家们认为，瘦素（Leptin）和胃饥饿素（Ghrelin）等与食欲有关的荷尔蒙作用在饥饿时会对体重产生影响。也就是说，如果禁食或吃低蛋白饮食时，胃饥饿素的分泌会增加，，在下次吃饭时，需要摄取更多的能量。

　　另据显示，在进行有规律的有氧运动的阵营中，不吃早餐的比率更高。也就是说，年轻、高学历、工作时间多、运动越多的阵容，反而经常不吃早饭。

　　研究组得出结论表示，“不吃早饭无助于减轻体重。”

      不吃早餐的危害容易得胆结石

　　在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出，胆囊内残存的胆汁中胆固醇饱和度就会降低，结石也就不易形成。而如果不吃早餐，空腹时间过长，胆囊内胆汁贮存时间过久，导致胆汁中的胆固醇过度饱和，就会引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。

　　所以，爱美女性减肥最好通过饮食调节，荤素搭配以及运动健身，避免走入胆结石的陷阱。不吃早餐还会肥胖。