很多伙伴都十分喜佳吃暖锅，很多食材都不妨下暖锅涮着吃，味道相称的佳，深受宽大民众喜欢。个中毛肚便是一种十分佳吃的暖锅食材，很多人都很爱吃，也有一些伙伴不了解毛肚是什么动物身上的，本来便是牛身上的，是牛四个胃中的瓣胃。

毛肚是什么动物身上的牛的胃

毛肚便是牛的胃。牛是反刍动物，一同有四个胃，而毛肚便是个中的瓣胃。毛肚分为二种，一种是吃饲料长大的牛的毛肚，脸色的比拟偏黄色，而吃食粮稼穑长大的牛，它的毛肚便偏乌色的，很多伙伴还遇睹过白色的毛肚，那是漂过的，是冷冻食物。

毛肚在最启始的时间是不被人食用的，向来都是动作废除物给抛弃的，从前间食用毛肚的人并不多，直到明国十年，也便是1921年，一位东家将毛肚戴到了群众的视线范畴内，这才让毛肚渐渐涌当前群众的视线范畴内，而且越来越火，越来越多的人爱上了这款食材。

牛的其余胃本来也很佳吃，是毛肚是最符合涮暖锅吃的，仅需15秒，便不妨尝到甘旨甘旨的毛肚。牛其余三个胃不妨用来炖煮大概者卤煮，是要说最符合暖锅的，仍旧惟有毛肚，毛肚不管是口感仍旧味道，都佳像是为了暖锅而生的普遍，很多人都提议，吃暖锅必吃毛肚，不毛肚的暖锅是不完备的。

在吃暖锅的时间，要想品味毛肚最美的味道，锅底也仍旧有道求的，必定要牛油红汤锅底，而后配上蘸有香油蒜泥的味料，喜佳辣的伙伴还不妨加一点小米辣，将毛肚夹住之后在锅里“七上八下”，涮个15秒之后，蘸点味料，那味道，刹时便能让人明确暖锅的美佳了。