维生素c的作用和功效和禁忌，维生素c为啥不建议

维生素c的作用和功效

1、增强抵抗力

维生素c对我们人体有很多的好处,其中第一个就是可以增强我们的抵抗力,维生素c可以促进铁,钙和叶酸的利用,从而转化成我们人体所需要的营养物质,最终可以提高我们人体的免疫力,减少感冒等疾病的出现,这就是很多人如此钟爱维生素c的原因之一。

2、治疗坏血病

血管壁的强度和vc有很大关系。当体内vc不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。vc可以减低毛细血管脆性,增加机体抵抗力。

3、预防牙龈出血

牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、vc时易产生牙龈萎缩、出血。维生素c有助巩固细胞组织,有助于胶原蛋白的合成,能强健骨骼及牙齿,可预防牙龈出血。

4、美白防晒

经过科学研究表明维生素c还具有美白和防晒的功能,这是很多爱美女性所关注的话题,一定量的维生素c可以使得面部色素有改善,从而保护皮肤。

5、愈合伤口

当身体上不小心有伤口破裂出血,用维生素c是有助于尽快止血的,维生素c具有很好的预防各种关节疼痛的作用,还能减少各种氨基酸的代谢,延长寿命都是有好处。

6、解毒

体内补充大量的维生素c后,可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。

7、预防癌症

许多研究证明维生素c可以阻断致癌物n-亚硝基化合物合成,预防癌症。



维生素c的禁忌

一，维生素c和猪肝同食，导致维生素c失效，维生素c很容易被氧化失去活性，尤其是铜铁离子，会使其氧化速度加快上千倍，猪肝中含铜铁离子含量很丰富，维生素c与猪肝同吃会使维生素c生成其他物质而失效。

二，维生素c不可与鸡蛋同食，牛奶也不可与维生素c同食，牛奶、鸡蛋等富含维生素b2的食物和维生素c同食的话，可以形成两败俱伤的局面，因为两者同食的时候不仅会使维生素c失效，而且还影响维生素b2在体内发挥作用。

三，服用维生素c的不要大量使用黄瓜、胡萝卜等蔬菜，因为这些蔬菜中含有维生素分解酶，此种酶可以促进维生素c分解，进而起不到作用。

四，吸烟时少用维生素c，虽然在吸烟者体内维生素c的含量要低于不吸烟者，他们需要补充，但研究表明吸烟会使唾液中的维生素c改变性质，转化为对人体有害的物质。

维生素c为啥不建议晚上服用

严格来说，临床上并没有不建议晚上服用维生素C的说法，所以维生素c可以在白天服用，也可以在晚上服用，根据自身情况进行安排时间即可。维生素C可以促进胶原愈合，有助于伤口的恢复。它还具有抗氧化清除自由基的作用，可以起到美容淡斑的效果。，维生素C还可以保护肝脏，消除白内障，提高人体免疫力，维生素C在临床上或是日常生活中应用非常广泛。但服用维生素C要注意不能空腹服用，消化道有溃疡的人最好也不要服用，因为它可以对胃部产生刺激。 ()

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