菊花茶的功效与作用及禁忌，菊花茶的最佳搭配

菊花茶的功效与作用:


1、明目护眼

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，，也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒，如果早晨起来眼睛红肿，能缓解双目红肿疼痛。

2、清热解毒

野菊花具有良好的解毒清热消肿功效，一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，野菊花药效最好。

3、杀菌消炎

现代研究表明，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对感冒有很好的预防效果。

4、防辐射

研究表明常喝菊花茶有防辐射作用，因为它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。，菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。

5、防癌抗癌

新加坡国立大学研究组通过研究发现，被用作中国传统中药的菊花有助于消除癌细胞。菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂。这种物质与化疗相结合可以集中病源细胞并除掉它们，使化疗取得更好的疗效。

到目前为止，研究组已历经3年，研究了黄酮类物质对肠部、颈部和胸部的癌细胞的疗效，取得了满意的效果。

6、防铅中毒

国内学者冯昶等对菊花茶实验性驱铅作用进行了研究，发现菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力，在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，降低血铅；，铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。

7、抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。

8、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。

9、有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。

10、对心血管系统的作用尤为显著。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。

11、对中枢神经有镇静作用;还有解毒作用。



菊花茶的禁忌:

1.隔夜的菊花茶不要饮用

菊花茶中的绿原酸会在空气中氧化变绿，然后茶会变性，不能饮用。夏天，温度高，茶容易变酸和变酸。如果搁置超过24小时，最好不要饮用，否则会引起腹泻。隔夜的菊花茶中维生素C的含量大大降低，其营养价值降低，不推荐饮用。过夜菊花茶，尤其是加糖或蜂蜜，容易引起胃寒和身体虚弱的人腹泻。

2.过敏性结膜炎

菊花会导致过敏性结膜炎。菊花不仅会引起严重的过敏性结膜炎，而且有花粉热过敏性结膜炎病史的人也需要特别注意，因为这类人服用菊花时很容易引起过敏反应。

3.脾胃虚弱者不宜饮用

据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，具有祛风清热、平肝潜阳、清肝明目、清热解毒的功效。根据现代研究，菊花含有多种营养成分，具有抗菌、抗病毒、解热和抗衰老的作用。阳虚者若盲目饮用具有清热泻火功效的菊花茶，容易损害正气，且喝得越多，虚损越多，尤其是脾胃虚寒者，饮用越凉的菊花茶容易引起胃部不适和胃酸倒流。可以看出，有一种选择是用菊花茶降火清热，而不是千人一方。体质冷的人建议放些秋桑葚和枸杞来喝菊花茶和枸杞茶。

4.阳虚不宜饮用

由于菊花微寒，有些阴虚热体质的人在喝菊花茶时会上火，所以他们在喝菊花茶前需要了解自己的体质，以免产生负面影响。

5.糖尿病或高血糖的人不宜加冰糖

对于糖尿病或高血糖的人，最好不要加糖。，一些脾虚的人不应该添加糖，因为太甜的茶会导致粘或酸的嘴，增加唾液和不适。

6.菊花会加重咽炎

虚寒体质的人，即我们常说的阳虚体质的人，如果饮用具有清热泻火功效的菊花茶，很容易损害正气，喝得越多，虚寒越多，从而加重咽喉炎的症状。由此可见，用菊花茶治疗咽炎也是有选择的，切勿千人一方，否则会适得其反。，诱发咽喉炎的因素很多，除了细菌和病毒感染，如生活不规律、身心压力过大、整天呆在空调房里、喜欢吃火锅、抽烟喝酒、缺乏锻炼等。，要治愈这种疾病，我们一定不能盲目地喝菊花茶，以消炎和消除火。

7.慢性结肠炎

小心慢性结肠炎。菊花不叫寒，叫凉、甘微苦、凉。，每个人都可以吃菊花，他们的手和脚经常很冷，他们的脾胃很冷，他们不能喝任何冷水。吃冰淇淋和冰淇淋是不舒服的。他们经常一天排便三至五次，并有慢性结肠炎，所以菊花是不合适的。

8.菊花不能和哪些食物一起吃

菊花和鸡肉、猪肉一起煮会中毒，不能和芹菜一起吃。

菊花茶的最佳搭配:

一、菊花枇杷茶


菊花枇杷茶是比较常见的配合方法，一般可以把菊花(10g)、桑叶(5g)、枇杷叶(5g)混在一起然后用开水冲泡。对于发热、咽干唇燥、咳嗽的患者是比较适合的，它对预防流感这些也是有不错的效果的。

二、菊花蜂蜜茶

在菊花(50g)里面加入适量的蜂蜜，泡法也是含简单的，是用开水把菊花茶泡开，然后再加入适量的蜂蜜即可，口感也是非常不错的，它具有养肝明目、润肠、清心健脑等效果，而且对去除体内的毒素，防辐射这些效果也是非常不错的。

三、八宝菊花茶

它的材料有金银花(10g)、陈皮(5g)、大胖海(一个)、还有山楂、冰糖等，把这些用开水泡五分钟就可以了，它有很好的清热解毒的效果，对一些感染性的疾病也是有一定的预防作用的。

四、菊花决明茶

把决明子(10g)，放在过里面炒香，冷了之后就与把菊花(10g)一起泡成茶，取汁，放到粳米煮成粥，再加入适当的冰糖，又可以吃了，每天一次，5-7天为一个疗程，对高血压、高血脂或是便秘的人群有很好的效果。

五、金银菊花茶

把菊花(12朵)、金银花(40朵)，在使用开水(300ml)反复冲服服，对发热、起疹、咽喉肿痛等有不错的效果，对用眼过度或是肝火旺盛的患者可以缓解疲劳，下火的效果的。

六、玫瑰菊花茶

把胎菊(12朵)和法兰西玫瑰(5朵)使用开水(300ml)反复冲服，其中菊花有养肝明目、美容养颜的效果，玫瑰花有通经活络、对心脑血管或是高血压患者有不错的治疗效果的，还能够排除体内的毒素，有美白祛痘的作用。

七、菊花枸杞茶

把菊花(12朵)和枸杞子(20颗)使用开水(300ml)冲服，其中菊花有清凉明目的效果，枸杞有补肾益脑的作用，对长期使用电脑的人来说还有缓解疲劳、抗辐射、提神的作用的，是不错的茶叶之一。

八、菊花山楂茶

把菊花、山楂、金银花各(10g)使用开水(300ml)反复冲服，对降血压、减肥、化淤消脂都是有不错的效果的。

菊花茶虽说可以和其它的茶叶或是食材搭配，这样不但能够美容，还具有预防疾病的效果，我们要注意的是，不能够异想天开的随意搭配的，因为有的时候会出现中毒的症状的，建议在专业人士的指导下搭配比较好的。

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