中国十大禁菜之脆鹅肠，用刀从活鹅体内取鹅肠

鹅肠，是火锅中餐的优质食材，相信很多人都吃过。不过有一道名叫“脆鹅肠”的菜，相信绝大多数人都没有吃过，主要原因在于它的做法极其残忍，所以被列为中国十大禁菜之一，那它到底有多残忍呢？看完下面的介绍你就知道了。

中国十大禁菜之脆鹅肠

鹅肠，就是鹅的肠子，它富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素，对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用，许多人都很爱吃，一般获取鹅肠的方法是先将鹅杀死然后取其肠。脆鹅肠的鹅肠却不是这样的。

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