郸城红薯,周口特产郸城红薯

在河南省东部的郸城，这片位于黄淮平原腹地的土地，如同自然的馈赠，拥有适宜农作物及林木生长的绝佳条件。这片土地的海拔在35.6米至43.8米之间，地势平坦，土壤质地粘重而富有生机。这里的土壤主要为褐土和棕壤两大类型，其中红粘土和黄粘土尤为丰富。这些土壤有机质含量高达0.75%，并含有水解氮、速效磷和速效钾等必要的营养元素，通透性好无污染源，是红薯生长的绝佳之地。

郸城红薯，生长于这片沃土之上，继承了这片土地的所有精华。薯块整齐划一，薯皮光滑如镜，色泽鲜亮照人。无论是生食还是熟食，郸城红薯都令人赞不绝口。生食时，其质脆味甘，犹如水果般爽口；熟食时，薯味甜香，质地细腻，口感绵软，令人回味无穷。

基本信息介绍

-

郸城红薯的中文名即为“郸城红薯”，产地为河南省周口市郸城县。其品质特点为薯皮光滑、色泽鲜亮，是当地引以为傲的农产品。

营养价值丰富

郸城红薯不仅品质优良，其营养价值也极高。它富含淀粉、蛋白质、粗纤维等人体必需的营养成分，还含有赖氨酸、胡萝卜素、维生素A、亚油酸等。其中淀粉含量在16.72g-21.75g/100g之间，粗纤维含量在0.78%-0.92%之间。值得一提的是，郸城红薯还富含钾元素，其含量在1680mg-2480mg/kg之间，还含有丰富的可溶性总糖，含量在2.94%-4.68%之间。

荣誉时刻

-

在2018年，原中华人民共和国农业部正式批准对“郸城红薯”实施农产品地理标志登记保护，这是对郸城红薯品质的肯定和赞赏。