胖东来发文回应员工悄悄尝面

胖东来就员工尝面事件郑重发声，严肃处理当事员工，彰显企业食品安全至上原则

近日，胖东来在社交平台上公开发表了一份声明，针对“美食城员工制作员工餐时尝面未遵标准”的事件做出了正面回应。声明详细阐述了事件经过，指出经调查核实，视频中涉及的试吃员工在制作炸酱面时，未按照规定的试吃流程操作。

具体来说，该员工在煮面桶中捞出面条尝过后，未更换筷子便继续用来在锅中搅面，这一行为严重违反了食品加工安全标准。对此，胖东来企业高度重视，当即决定对涉事员工进行严肃处理，解除了其劳动合同。对相关主管人员也进行了降级处理，降一级三个月。

胖东来在声明中真诚感谢顾客帮助发现问题，不仅为顾客发放了建议奖，还邮寄出了一份礼品以表谢意。更重要的是，企业认识到这次事件反映了管理能力和专业能力的不足，于是决定暂时关停火锅档口，暂停提供火锅品类服务，以确保食品安全无死角。

这一回应不仅体现了胖东来对食品安全问题的重视程度，更展现了对顾客反馈的积极响应和良好口碑。作为一家负责任的企业，胖东来用实际行动证明了其对于食品安全和顾客满意度的坚定承诺。对于任何可能危害食品安全的行为，胖东来都保持零容忍的态度，坚决维护顾客的饮食安全。