苦荞茶是什么原料做的 苦荞茶是大麦茶吗

苦荞茶：从原料到知识的小探秘

你是否曾沉醉于苦荞茶的清香之中，感受到它所带来的清热解暑的舒爽？今天，就让我们一起探寻苦荞茶的奥秘。

苦荞茶，是何原料制作而成？苦荞茶是以苦荞麦的种子为基础，经过一系列精心加工的工艺制作而成。其过程如同临安的山核桃加工，严谨而精细，采用炒货的生产工艺，将苦荞麦种子筛选、脱壳、炒制和烘烤，最终制成我们手中的苦荞茶。

苦荞茶，是否就是大家常说的大麦茶呢？实际上，苦荞茶是大麦茶的一种。它们虽都是杂粮加工制成的茶饮，带有浓郁的杂粮香味，但并非同一种茶饮。简单来说，大麦茶主要由大麦炒制而成。

那么，苦荞茶是碱性还是酸性呢？实际上，苦荞茶是一种碱性饮品。食品酸碱性并非通过口感来判断，而是取决于食品进入人体后的新陈代谢情况。苦荞茶内含的、茶碱、胆碱等植物碱成分，进入人体后会代谢出钾、钠、钙、镁等阳离子，帮助人体维持碱性状态。

适量享用苦荞茶，不仅不会引发拉肚子，反而能软化血管、清热解毒，对降低高血脂和高血压有着显著的缓解效果。若你在饮用后出现拉肚子的情况，可能是因为肠道菌群失衡或食物不洁所致。应及时就医，进行大便常规和肠胃镜检查，并在医生的指导下进行治疗。治疗期间，一定要注意腹部保暖，避免病情加重。

下次当你捧起一杯苦荞茶时，不妨多想想它背后的故事和它所带给你的健康益处，享受这一杯清香的茶带来的宁静与健康。