古代吃荤中的荤指的是什么 道家和佛家为什么都

探寻古代饮食之谜：荤菜的真实面纱

在我们的日常生活中，有一个常见的误解，那就是认为古代人所说的“荤菜”就是指肉类食品。跟随风趣网小编的步伐，我们将揭开这一误解，探寻古代“荤菜”的真实含义。

让我们澄清一个概念：“荤”，是带有草字头的，本质上指的是植物性的蔬菜类。古代的“荤”实际上是指五类具有刺激气味的蔬菜，也被称为“五辛”，包括葱、蒜、韭菜、洋葱以及小蒜。

在古代，人们吃荤其实是指摄取这些蔬菜。由于吃了这些蔬菜后，口中会发出臭气，不利于诵经念佛，因此和尚和道士等修行者是不被允许食用的。这五类蔬菜生吃容易让人生肝火，动怒、发脾气；熟吃则容易增加荷尔蒙激素，引起性冲动。古代佛教和道教都禁止食用。

随着时代的变迁，人们开始将不吃肉称为“不吃荤”，这种说法逐渐流传并被一般人所公认。但实际上，这种理解是不准确的。在古代，“腥”才是对肉类的描述，“腥”的古写是带有“肉”字旁的，表示血腥的肉食。真正的“不吃荤”是指不吃一切肉类。

那么，对于学佛的人来说，他们通常遵循的是不吃荤腥的原则。居士们可以吃“三净肉”。所谓的“三净肉”，是指自己没有亲眼看到被杀、不是专门为自己而杀、不是自己养大的肉。这一规定体现了对生命的尊重，同时也不违背修行者的饮食原则。

古代的“吃荤”与我们现代的理解有着天壤之别。了解这一历史背景，我们不仅能更好地理解古人的生活方式，也能更准确地传播这一文化信息。希望大家能对古代的“荤菜”有更深入的了解。