七旬大爷卖这“特色”农作物，不到半天就卖完

对于许多在农田里长大的孩子来说，伴随着家的味道最浓烈的活动便是随大人一同深入田野，体验劳动的乐趣。如果说要挖取的是那些藏于地下的美味宝藏，那更是欢喜满溢。

这其中，最受孩子们喜爱的便是那竹根薯。在南方的一些乡村里，这种植物如同家常便饭般常见。每年的这个时候，便是收获竹根薯的季节。它的脆嫩需要我们小心翼翼地去挖掘，因为稍有不慎，便会将其挖断。

当地的农民们将新鲜的竹根薯从土壤中挖出后，便会迅速拿到市场出售。这些竹根薯在水中被洗净，剥去粗糙的外皮后，呈现出的便是一条条滑溜溜的“大白虫”。如果让北方人看到，可能会误以为这是一条条大虫子。但实际上，这竹根薯的营养价值极高。有些人会选择用它来煲汤，具有清热解毒的功效。而更多的人则喜欢将其磨成粉。

磨粉的过程可谓繁琐。需要将竹根薯彻底粉碎，再用水过滤出里面的淀粉。放置几天后等淀粉沉淀，再次换水，直到水不再变黄为止。晒这种竹根粉的时候，必须选择阳光明媚的日子，晒足一个星期，这样才能保证粉的质地和口感。

虽然现在市场上也有售卖这种竹根粉，但往往难以达到自家制作的那种纯正口感。回忆起小时候，每当肚子不舒服的时候，妈妈总会煮上一碗竹根粉给我喝，那滋味瞬间让我感觉好多了。不知道大家有没有尝过这美味的竹根粉呢？对于这源自大自然的恩赐，你是否也被其深深吸引？

（提醒：本文中的图片均来源于网络）每一个细节的描述都展现了乡村生活的独特魅力和人们对自然恩赐的珍视。像这样的故事和体验，不仅仅是对一个物品的简单描述，更是对一种生活方式的传承和回忆。