为什么新宪木砧板很臭 怎样去除砧板外表的气息

新购的宪木砧板，其特有的木质气息是其自然特性的体现，无需过分担忧对健康的影响。对于对气味较为敏感的人来说，这种气息可能难以忍受。这时，我们可以采取一些方法来去除砧板上的气味。

对于新购的宪木砧板或黑檀木砧板，它们往往带有较为明显的味道。为了去除这些气味，我们可以使用小苏打和白醋。具体方法是，先在砧板表面撒上一些小苏打，然后用海绵布用力擦拭，接着倒入白醋，等待小苏打和白醋产生反应。当砧板表面出现均匀的白色泡沫后，用热水清洗掉这些泡沫，即可去除砧板表面的气味，同时还能起到消毒抑菌的效果。

宪木砧板的好处在于其质量坚硬，使用寿命长。其所采用的木材是一种硬木，枝繁叶茂，不易产生木屑，也不易出现开裂的情况，特别适合用于切割坚硬的骨头和肉类。宪木砧板也有其缺点，那就是刚使用时异味较大。对于气味敏感的人来说，这种异味可能会显著影响使用体验，甚至可能影响食物的口感和风味。

除了小苏打和白醋的消毒方法外，柠檬也是很好的消毒工具。将柠檬切开，用柠檬果肉擦拭砧板表面，让柠檬汁充分浸润砧板，然后用钢丝球或海绵刷顺着砧板表面的纹理擦洗。当表面不再有明显的异物和异味后，用热水清洗砧板，然后放在阳光下晾干即可。

宪木砧板是一种耐用且实用的厨房工具。虽然新购的砧板可能会有一些异味，但通过适当的方法可以去除。在使用过程中，还可以通过消毒保养，确保砧板的卫生和寿命。这样的砧板不仅能提供舒适的烹饪体验，还能保证食物的卫生和安全。