热天喝热饮真能让人凉快？

自然，烈日炎炎的日子里，我们会来一杯冰水。不过，不知道你小时候有没有听过奶奶姥姥说过，消暑的最好方式是来一杯热茶。这其中是否有道理呢?咱们要是想要凉快，是应该往冰箱那儿还是热水壶那儿呢?

通常我们常识的选择是来一杯冰水。一杯将近零度的冷饮顺着口腔入腹，我们炙热的肉体被快速降温，感到一阵舒爽。不过这种降温只是物理层面的冰水和附近温度高的组织在一起的时候，处于吸热状态。

也有人认为，人体在受到冷刺激之后，会做出升温反应，这种说法尚未得到充分证实。

有研究表明，即使只喝了一小口热饮，也会触发高比例出汗响应，而人体的整体温度却不会上升。鉴于排汗蒸发后可以降温，也就是说和冷饮相比，热饮在降温这一方面做得更好。

这个说法也是有条件的。比如在我们本来就大汗淋漓的时候，比起冷饮的立竿见影，热饮就显得略属下风了。或者穿的衣服不透气，这样喝热饮只能让人感觉更热。

伦敦国王学院彼得·麦克诺顿教授对此现象做出了一个终极解释。他的研究表明，在热刺激下，无论身体温度是高是低，舌头和喉咙上的TRPV1热受体都会做出反应，诱发人体出汗。我们吃辣出汗也是这个道理。

尽管和我们第一反应有点儿不同，在酷热的天气里，有时来一杯热饮还是很管用的。这样看来，一些长者的人生经验还是很有道理的。