鸡蛋上有雀斑能吃吗，不妨吃（煮熟后吃平安又

鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的食物。有时我们在超市会看到带有雀斑的鸡蛋，这时有些人会产生疑问：这样的鸡蛋是否可以吃？接下来，让我为大家解答这个问题。

一、鸡蛋上的雀斑是否能吃？

只要鸡蛋是新鲜的，就可以食用，带有雀斑也没有关系。有些人担心鸡蛋长斑是因为感染了沙门氏菌，其实这大可不必担心。因为沙门氏菌的耐热性很差，在高温下便会立即被杀灭。为了确保食品安全，我们应该食用煮熟的鸡蛋。

二、生鸡蛋能否食用？

生鸡蛋最好少吃。因为生鸡蛋里可能存在病菌等有害物质，直接食用可能会将这些脏物吃进肚子里，对身体健康产生不良影响。特别是带有斑点的鸡蛋，如果感染了沙门氏菌，更不应该生吃。

三、鸡蛋不能与什么同食？

鸡蛋是一种常见又营养的食物，经常与其他食物搭配，做出各种美食。吃鸡蛋并没有太多禁忌，适合各种人群食用。但有些食物的营养成分与鸡蛋相克，如兔肉、甲鱼、柿子、红薯等，同时食用可能对身体健康有害。

四、空腹可以喝鸡蛋水吗？

空腹喝鸡蛋水容易对肠胃造成刺激，引起肠道菌群紊乱，也不利于人体对蛋白质的吸收。大量不消化的蛋白质腐败后进入肝脏，容易引发急性胃肠炎。特别是老年人和儿童，更应该注意。最好不要空腹喝鸡蛋水。

对于带有雀斑的鸡蛋，只要新鲜就可以食用。如果担心感染了沙门氏菌，煮熟即可。为了确保饮食安全，建议大家将鸡蛋完全加热熟透后再食用。