天津一饭馆推出女版盒饭

介绍双峰讲一饭馆新举措：“男女版”盒饭，拒绝餐饮浪费！

近日，本市餐饮界掀起了一股“反餐饮浪费”的浪潮，各家餐厅纷纷出招。记者从市餐饮协会获悉，位于双峰讲的一家饭馆别出心裁，推出了更符合女性口味的“女版”盒饭，令人耳目一新。

这家饭馆的创意源自对餐饮浪费的深刻洞察。他们发现，在为单位员工配送的盒饭中，女性顾客常常因为饭量问题而留下剩饭。于是，为了杜绝这种浪费现象，他们决定对盒饭进行分类，特别调整了米饭的重量。

以前，每盒盒饭的米饭重量约为275克。现在，男版盒饭的米饭量保持不变，而女版盒饭的米饭量则减少到225克。饭店在配送盒饭时，会根据女性顾客的数量进行统计，并根据单位和顾客的反馈进行调整。这一举措已经得到了广泛的认可。

据粗略估计，如果该饭馆每天配送1000盒盒饭，每天就能节省约50千克的米饭，相当于25千克的大米。一年下来，就能节省近万公斤的大米，这是一笔惊人的数字！

市餐饮协会饮食营养专业委员会主任屈慧敏认为，这种盒饭分类的方法不仅方便了消费者根据自己的饭量自由选择，还能有效避免不必要的浪费，值得其他餐饮企业借鉴和推行。

走进这家饭馆，你不仅能品尝到美味佳肴，还能感受到他们对环保、对节约的深深执着。这种“男女版”盒饭不仅是对餐饮浪费的有力回应，更是对社会责任的积极承担。让我们一起为这家饭馆点赞，期待更多餐饮企业能够跟进，共同构建节约、环保的社会风气。