潮州三宝是哪三宝

佛手老香黄（老香橼）

原料风采：以佛手柑果实为基底。

工艺传承：经历盐腌、蒸晒、浸渍等多道细致工序，更融合蜂蜜与草药的独特腌制工艺，使其药效随时间愈发显著。

健康功效：它如一位贴心的家庭医生，助你消食去胀、止咳润肺，更能健脾理气。胃痛、腹胀、咳嗽等症状，在它的作用下，都能得到缓解。

老药桔

原料介绍：以金桔果实为制作基础。

制作过程：经过盐渍、晒干，再与甘草等珍贵配料反复蒸晒，呈现出独特的咸甜风味。

功效介绍：它是你肠胃的贴心守护者，调理肠胃，有效缓解呕吐及消化不良。通常被人们捣碎后冲泡饮用，体验更为舒适。

黄皮鼓（黄皮豉）

原料特写：取材自大黄皮果。

制作技艺：去核盐渍后蒸熟，再加入白糖、甘草末等，经过多次蒸晒，果香与药效完美结合。

功效一览：健胃消食、生津解渴，更有助于降低三高。无论是直接食用还是泡茶，都能体验到它的独特魅力。

特色总结：

潮州三宝，均以当地特色果品为原料，经过复杂而精湛的工艺制作而成，不仅具有食用价值，更兼具药用功效。它们不仅是潮州饮食文化的象征，更是传统与现代工艺的完美结合。这三宝更是远销海外，作为特色的伴手礼，传递着潮州的情谊与独特文化。每一种都有其独特的口感与功效，让人品味之余，更感受到健康的关怀。