烹饪指南:浓情朱古力蛋糕与热朱古力饮品的制作
亲爱的美食爱好者们,准备好沉浸于一场朱古力的盛宴了吗?让我们一同按照以下步骤,来制作美味可口的浓情朱古力蛋糕和热朱古力饮品吧!
浓情朱古力蛋糕制作
1. 将黄油、杏仁TPT(杏仁粉与糖粉的愉悦结合)和细砂糖混合,使用电动打蛋器,尽情打发约三分钟,直至它们变得颜色发白且体积膨胀,仿佛充满了空气的轻盈。
2. 融入隔水溶化的巧克力,搅拌均匀,让巧克力的浓郁香气弥漫开来。
3. 慢慢地加入打散的蛋液,每一次的添加都要搅拌至黄油完全吸收,直至蛋液全部融合。
4. 将可可粉、高筋面粉、泡打粉和海盐混合并过筛,以轻盈的切拌手法混入黄油混合物中。
5. 倒入适量的淡奶油,将其搅拌均匀后,缓缓倒入模具中。
6. 预热烤箱至170度,将模具放入烤箱的中下层,烤制约23分钟,等待那满屋的香气扑鼻而来。
热朱古力饮品的制作
1. 准备一个温馨的杯子,加入8%的巧克力粉和3%的白砂糖,让甜蜜先行。
2. 倒入68%的熟开水,用勺子温柔地搅拌,直至巧克力与糖完美融合。
3. 接着,倒入21%的全脂奶,继续搅拌,直到饮品变得丝滑且均匀。
至此,一杯热乎乎、充满朱古力香味的饮品便完成了。无论是搭配浓情朱古力蛋糕还是单独享用,都能带给您无与伦比的美味体验。想象着在寒冷的冬日里,一杯热朱古力饮品和一块朱古力蛋糕,为您带来无尽的温暖与满足。快邀请亲朋好友一同分享这美妙的时刻吧!